學種菜施肥、學煮飯燒菜、學處理廚余……

同學， 今天這堂課 我們講綠色

廈門把生態文明教育融入中小學幼兒園教學全過程，記者帶您了解校園內外的生動實踐

廈門日報訊（記者 佘崢）彈琴的手拿起鋤頭，盯著課本的眼睛開始關注晶瑩飽滿的米粒……近年來，廈門市教育局將生態文明教育內容帶到校園、帶到課堂、帶到活動、帶到實踐中去，引領中小學幼兒園學生逐步形成良好生態文明建設氛圍。

廈門市教育局局長陳珍說，我們的生態文明教育“從娃娃抓起”——孩子們還處在比較懵懂的階段，有人給他們講環保，講生態，會讓他們對生態文明有一個初步的認知，而中小學、幼兒園孩子有這種感知，將有助于國民生態文明意識提升。

她認為，生態文明教育，既是提高學生核心素養的客觀需求，為未來培養具有生態文明價值觀和實踐能力的建設者和接班人，也是實現國家可持續發展的必然要求。

不僅如此，廈門不滿足在傳統課程上講生態文明，教師們探索課程融入、實踐活動等學生們喜聞樂見的方式，讓生態文明入腦入心。我們以幾所學校為觀察點，勾勒廈門獨具一格的生態文明教育畫像。

課堂在菜地里

學生既要種菜還要造肥料

廈門市音樂學校的菜地，種著小白菜、蘿卜等多種蔬菜，也種著這所學校在學生心中播下生態文明種子的希望。

現在回過頭來看音樂學校的這塊菜地，可以很清晰地看出這所學校生態文明教育的思路——某種角度看，生態教育是萬物之間的相互聯系。這所學校教育工作者認為，講太多沒有用，一切都要從自然觀察體驗開始，“如果你不去觀察身邊的事，你連身邊的事情都不認識，不知道桌子上的飯菜是從哪里來的，談什么生態教育？”

兩年前，廈門市音樂學校校長譚筱英把校園一塊大約80平方米的荒地，劃撥給學生種菜。從那時起，彈琴的手開始拿起鋤頭，生物老師李義義從讀書人變成“菜農”，教書之余還要負責帶學生種菜。

當然，這樣的菜地很多學校都有，不過，音樂學校把它當成生態文明教育的實驗田。李義義說，我們把生態文明融入課程——尋找它和生物課課程的結合點。在生物課里，這樣的結合點處處可見——生物學科要培養學生的核心素養之一就是生命觀念，這其中就有生物與環境相適應的理念。

李義義說，“初中生物講到被子植物的一生，我們把大單元的課程‘搬’到菜地，讓孩子去看真正玉米的雄花和雌花，知道什么時間澆水才是合適等等。”

這位生物老師帶領學生沉浸式種地，例如，嘗試無性種植——把土豆切塊埋在土里，地瓜剪枝條，讓學生在實踐中感受到大自然的神奇。這位老師還在田間地頭普及保護生態系統的知識，教孩子認識菜地的非洲大蝸牛、野生植物等外來入侵物種，認識中草藥如鬼針草、蒼耳、車前草等。

不過，城市學校里的這塊菜地存在先天不足——土壤是買來的，急需改良。為了替學校省錢，李義義帶領學生嘗試自制有機肥——他們從學校食堂運來蔬菜邊角料，加上落下的樹葉，統統埋在菜地下。很快地，廚房的殘渣變廢為寶，土壤檢測顯示：氮、磷、鉀等無機鹽含量明顯提高。李義義說，其實初中生物教材就有這個實驗，但是，很少人會去做。

不過，學生們又發現問題：雖然土壤的氮、磷、鉀含量提高了，但是，玉米幼苗長得并不是很好，他們在文獻和田間找答案：土壤是肥沃了，但是，這對玉米并不是太友好：太肥了，必須稀釋。

你以為可以高枕無憂了嗎？不！新的問題接踵而來，廚余有蔬菜，蔬菜上有蟲卵，這樣增加了土壤蟲害。師生們開始學習用發酵技術自制改良版的有機肥——將廚余放入密封桶，然后加入紅糖，發酵后再來澆菜。

市教育局基礎教育處認為，音樂學校的這類田野實踐，是廈門生態文明教育的一種代表。在這類實踐中，你可以很真切地感受到生態觀的落地，這比在課堂上說半天要保護環境、要有生態觀更直觀、更有效。

與此同時，越來越多學校從一開始的環保逐漸擴展到生態文明范疇。譬如說，過去學校講為什么要垃圾分類，主要從垃圾的危害、垃圾的處理講起，現在，越來越多學校引導孩子們從生物多樣性和生態的角度，而不只是從污染治理的角度去考慮。

觀察點：

音樂學校

音樂學校把校園里一塊大約80平方米的荒地變成菜地，不但讓它成為生態文明教育的實驗田，學校還把它和生物課課程結合起來。