東南網4月16日訊（海峽導報記者 林泓 通訊員 黃福泉 蔡蘊琦/文 常海軍/圖）一頓飯，10葷5素，一共才要15.9元。是不是很便宜？沒錯，就是這么便宜。

昨天，集大誠毅學院食堂正式推出論斤賣的自助餐。在這里，不論葷菜、素菜，一律論斤賣，一斤售價16元。這可能是福建省內高校食堂第一家推出這種新售法自助餐。“再也不怕食堂阿姨‘手抖’，把肉打少了！”

提供30多種菜 不管葷素一律16元/斤

自助餐，葷菜素菜一律一斤16元。這樣的吃法，在社會上不稀罕，但在大學食堂里，省內可能只有誠毅學院這一家。

昨天，誠毅學院食堂論斤賣的自助餐，在經過一段時間的試運營后，正式推出。自助餐區(qū)域設在食堂的二樓餐廳，里面擺放著30多種葷菜和素菜。其中，素菜大約10樣，還有一兩種海鮮，以及兩樣水果。葷菜中，有紅燒肉、炭燒豬頸肉、咖喱雞塊、辣子雞丁、豬肝炒菠蘿、西芹炒鴨胗等，品種甚是豐富。

怎么吃？只要先到餐臺選菜，選完后去過秤，按照重量來結算。而盛菜的統(tǒng)一規(guī)格盤子的重量，會事先被扣除。接著，同學們再打上免費的米飯和湯，就可美美地吃上一頓自助餐了。

據誠毅學院相關負責人介紹，這應該是福建省內高校食堂第一家推出這種售賣模式的。“起初這樣做是為了分開排隊打飯的人流，讓學生能早點吃上飯。”該負責人稱，誠毅學院有16000名學生，每次正常打飯窗口都會排著不少學生，新增自助餐區(qū)可以讓學生多一樣選擇。

該負責人介紹，目前誠毅學院食堂主要面向集美大學及誠毅學院的師生，未向社會開放。