廈門市場監管部門開展專項行動

查處缺斤少兩 促進誠信經營

菜品分量不夠 4家餐飲店被立案查處

針對火鍋店、麻辣燙、麻辣香鍋等餐飲店可能存在的“偷工減料、偷梁換柱、缺斤少兩”等不良現象，市市場監管局近日開展查處餐飲店“缺斤少兩”專項行動，對涉嫌違法的4家商家進行立案查處。

據了解，此次行動中，市市場監管綜合執法支隊重點檢查了廈門熱門外賣平臺、各大商場及餐飲集中區域的數十家餐飲店。執法人員在午晚餐就餐高峰期，對店家的就餐區域、后廚等進行全面檢查，并對店內消費者已下單的餐品進行現場稱重。

在海滄區，市場監管部門近期也檢查了阿羅海、天虹、海裕路等商圈內的近30家火鍋店、麻辣燙店，重點核查菜單明示的菜品規格、重量是否與實際一致；用于銷售菜品稱重的電子秤是否按規定檢定合格、是否在檢定合格有效期內、是否存在使用未經檢定的計量器具或“作弊秤”等違法行為，共查獲未按照規定申請計量器具檢定案4起、涉及未經檢驗器具秤14臺。

菜品重量

與菜單標示不一致

在某火鍋店，執法人員發現，餐廳菜單上標注的魚頭重量與實際不相符:菜單上標注的大魚頭重量為2.4斤/個，小魚頭為1.2斤/個。但經現場稱重，該餐廳后廚內的大魚頭單個重量在1.71斤至2.06斤，小魚頭重量有的僅為0.96斤。

在另外一家火鍋店，羊肉卷外包裝盒上標注的重量均為150克。經現場稱重，該羊肉卷重量區間為89.7克至109.5克。

執法人員指出，上述2個商家菜品重量與菜單標示不一致，均涉嫌違反《廈門經濟特區產品質量監督管理條例》第十三條規定，依法可處該批產品貨值一倍至五倍的罰款。

廣告宣傳

與實際重量相差近3斤

在一家墻壁上貼有“一鍋蛙肉足足4斤”宣傳語的火鍋店，執法人員對店家已出餐的招牌蛙鍋內的蛙肉進行現場稱重，結果顯示蛙肉重量僅為1.46斤。為核實情況，執法人員來到后廚，全程監督店員處理活蛙的過程，并再次對商家新出餐的蛙肉進行稱重，發現實際重量仍與其標注的不符。對此，商家辯稱，其標注的“蛙肉足足4斤”指的是活蛙4斤，且點餐時已向消費者說明。但執法人員現場隨機詢問店內用餐的消費者，受訪者均表示商家并未說明。

執法人員表示，該商家標注宣稱的重量與實際不符、引人誤解，涉嫌違反《中華人民共和國消費者權益保護法》第二十條規定，依法可沒收違法所得，處以違法所得一倍以上十倍以下的罰款。

自稱“精準手”

徒手稱蛙重量少兩成

在海裕路某牛蛙餐飲店，執法人員檢查發現，該店接到外賣平臺訂單，消費者點了2斤重的牛蛙，但老板徒手抓起3只牛蛙，表示“這就是2斤”。執法人員當場提出質疑，老板還夸下海口，稱自己多年“徒手稱蛙”，已練就一雙“精準手”。執法人員當場將這些牛蛙過秤，結果顯示，老板所謂的“2斤牛蛙”實際僅為1.6斤。

此外，在檢查海滄阿羅海商圈的火鍋店時，執法人員發現，某火鍋店張貼的宣傳廣告含有“100%云貴川黃牛肉、每日3次至4次新鮮到貨”等內容。但經現場查驗黃牛肉的入市憑證及進貨單，實際進貨來源為同安。該商家的行為涉嫌虛假宣傳，已被市場監管部門立案調查。（記者 陳泥 通訊員 童斐 陳小燕 陳萍麗）

使用不合格計量器具 3家水產攤位被罰款

2斤重的標準砝碼，在商家的電子秤上竟稱出了2.5斤的重量。近日，集美區市場監督管理局立案查處3起水產品稱重違法行為。

2斤重的砝碼

竟稱出2.5斤

前不久，集美市場監管部門對轄區農貿市場開展水產品計量行為專項檢查。在檢查一水產攤時，執法人員將2斤重的砝碼放在電子秤上，電子秤顯示的數字卻是2.5斤。執法人員立即扣押該秤，并對經營者涉嫌使用不合格計量器具的行為進行立案查處。經查，該水產攤位在去年12月就曾因使用不合格電子秤受到行政處罰。依據《福建省市場監督管理局關于行政處罰裁量權的適用規則》等有關規定，集美市場監管局決定對當事人予以從重處罰，沒收違法所得400元，并處罰款2000元。

操縱按鍵“作弊”

重量隨意設置

近期，集美市場監管部門還聯合廈門市衡器檢定站開展計量器具抽查檢定行動。執法人員在行動中發現兩起經營者涉嫌使用不合格計量器具違法行為。現場檢查時，執法人員將4斤重的砝碼放置于攤位正在使用的電子秤上，兩個攤位的電子秤均能通過操作不同的按鍵“作弊”，顯示出4.4斤、4.6斤、4.8斤等不同重量。執法人員現場查扣了上述這兩個攤位的兩臺不合格電子秤，并對經營者進行立案調查。經進一步調查核實，兩名經營者的行為違反了《中華人民共和國計量法》有關規定，集美市場監管局對其分別作出處以罰款600元，并沒收違法所得400元和300元的行政處罰。

●市場監管部門提醒:消費者在購物時，可留意電子秤是否張貼了有效期內的強檢合格綠色標簽，看商家輸入的單價是否正確，防止商家在消費者看不清的情況下作弊。若是對斤兩有疑義，可在市場內尋找公平秤稱重維權，一旦發現短斤少兩等違法行為，可撥打12315投訴舉報。（記者 陳泥 通訊員 曾真 曾威龍）