無核荔枝上市 一口下去全是肉

品種從海南選育，采用果樹高接換種，無核率可達95%

王平武展示剛摘的無核荔枝。

廈門日報訊（文/記者 吳曉菁 通訊員 徐夢菡 圖/記者 張奇輝）吃荔枝不用吐荔枝核，這樣新奇的無核荔枝，您吃過嗎？近期，在廈門市集美區(qū)后溪鎮(zhèn)的廈門市進法水果專業(yè)合作社，50畝無核荔枝迎來豐收。一顆顆圓潤紅艷的荔枝大如乒乓球，剝?nèi)スず螅枪猓屓速澆唤^口。

走進這片無核荔枝種植園，山坡地上種滿了荔枝樹，這種夏日限定的果實在枝頭競相綻放。烈日下，一抹抹嬌艷的荔枝紅染上枝頭，形似紅色燈籠，荔枝的果香撲鼻而來，令人垂涎欲滴。

近看，一顆顆無核荔枝個頭比其他品種荔枝大了不少，十分特別。“無核荔枝最大的特點就是無核或者是核很小，單個果實的重量比較大，大的果實可以超過60克。”合作社負責(zé)人王平武介紹。

他隨手摘下一顆無核荔枝，剝開薄薄的果皮，晶瑩剔透、白嫩如玉的果肉露了出來。用刀切開荔枝，只見汁水四溢，輕咬一口，果肉爽脆甜潤，荔枝的清香充滿口腔。

這片果園是王平武2008年從父輩手里接手過來的，2012年他引進了無核荔枝這個新品種。“種了十余年了，無核荔枝的產(chǎn)量相對穩(wěn)定，今年的產(chǎn)量預(yù)計可達5000多公斤。”他說道。

廈門市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心推廣科負責(zé)人安慧珍說，無核荔枝是海南選育出的品種，名為南島無核荔枝，無核率可達95%，廈門地區(qū)主要采用果樹高接換種，目前種植面積約1200畝。她說，“無核荔枝果肉厚，適應(yīng)性強，品質(zhì)優(yōu)，帶來的經(jīng)濟效益是可觀的。”

在王平武的合作社里，一顆顆無核荔枝被裝進一個個快遞箱里，發(fā)往全國各地。他表示，目前市場上，特級的無核荔枝零售價預(yù)計超過120元/公斤，“雖然價格高，但還是受到市場歡迎。除了廈門本地的消費者，不少外地消費者也喜歡無核荔枝，現(xiàn)在我每天都要發(fā)貨到其他城市。”

王平武還嘗試把新鮮的無核荔枝烘干，制成荔枝干，“這樣可以延長荔枝的保存時間，而且荔枝干的營養(yǎng)價值高，可以作為補品食用。”

小貼士

荔枝的功效與食用注意事項

荔枝的果肉富含維生素，具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效，可促進微細血管的血液循環(huán)，防止雀斑的生成，令皮膚更加光滑。荔枝適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者食用。糖尿病人要慎用荔枝，陰虛火旺、有上火癥狀的人也不要吃，以免加重上火癥狀。

荔枝不宜一次食用過多或連續(xù)多食，尤其是老人、小孩和糖尿病人，每天吃5顆就足夠了。