真危險

餐飲店海鮮池竟養(yǎng)了31條禁售河豚

湖里區(qū)市場監(jiān)管部門已責令銷毀

廈門日報訊（記者 陳泥 通訊員 張瑩 洪秋琳）因違規(guī)售賣河豚，湖里區(qū)一餐飲店近日被市場監(jiān)管部門立案查處。

據(jù)了解，湖里區(qū)市場監(jiān)管局湖里市場監(jiān)管所執(zhí)法人員日前巡查發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)內一家餐飲店內的海鮮池里有幾十條待售的河豚活魚。經(jīng)清點，待售河豚共有31條。因商家現(xiàn)場無法提供進貨票據(jù)等憑證，執(zhí)法人員立即聯(lián)系司法鑒定機構，對該批河豚展開鑒定。經(jīng)鑒定，這些河豚不屬于國家允許銷售的品種。

該餐飲店銷售國家明令禁止經(jīng)營的食品，當日，湖里市場監(jiān)管所依法對其立案調查。因涉案物品容易腐爛、變質、不易保存，執(zhí)法人員根據(jù)相關規(guī)定，責令商家立即銷毀該批次河豚。

河豚毒素是自然界所發(fā)現(xiàn)的毒性最大的神經(jīng)毒素之一，0.5毫克即可致人死亡。河豚毒素耐熱，化學性質穩(wěn)定，鹽漬、日曬等一般烹調手段均不能破壞。若誤食，中毒者會出現(xiàn)口唇、舌尖、手指輕微麻木等癥狀，隨后嘔吐、步行困難、言語困難，進而血壓迅速下降、呼吸困難，直至意識消失，呼吸、心跳停止而死亡。市場監(jiān)管部門提醒，消費者要提高自我防范意識，切勿以身試毒，外出就餐時謹慎選擇水產(chǎn)品種類。如發(fā)現(xiàn)有非法加工經(jīng)營河豚及其制品的行為可撥打12315投訴舉報。

小知識 

加工經(jīng)營河豚是有條件的

據(jù)市場監(jiān)管執(zhí)法人員介紹，2016年，農業(yè)農村部和食藥監(jiān)總局聯(lián)合發(fā)布了《關于有條件放開養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀加工經(jīng)營的通知》，給人工養(yǎng)殖的“紅鰭東方鲀”和“暗紋東方鲀”這兩個品種解禁。但此次“解禁”并不允許市場上售賣河豚活魚及整魚，只能是經(jīng)過加工的河豚。而且，也不是任何人想養(yǎng)就能養(yǎng)，想賣就能賣，想加工就能加工，該通知對河豚養(yǎng)殖基地、加工企業(yè)、加工人員、安全加工技術等方面都作出了嚴格規(guī)定，河豚加工產(chǎn)品的包裝上還要附帶溯源二維碼。除此之外，其他養(yǎng)殖的河豚活魚、野生河豚都禁止加工經(jīng)營。