禮盒包裝“瘦身”，口味豐富多元，價格更加親民

中秋臨近 “月餅大戰”正酣

超市內各色月餅琳瑯滿目。 記者 陳翠仙 攝

海西晨報訊（記者 陳翠仙 葉子申）距離中秋佳節還有不到一個月的時間，月餅的“出圈”爭奪戰早已打響。記者昨日走訪市場了解到，當前廈門各大商超、酒店的月餅紛紛上架，多數價格比較親民，從包裝到餡料方面都極盡創意，口味也越來越多樣。

新增不少平價月餅

昨日，在思明區一家超市里記者看到，醒目位置的貨架上擺放著各式各樣的月餅。記者發現，和往年相比，今年的月餅禮盒“瘦身”不少，價格也更加多樣化，新增不少平價月餅。記者了解到，《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標準于今年9月1日起實施。在該標準第1號修改單中有明確規定限制月餅過度包裝。在政策引導下，月餅市場出現了上述新變化。

在這家超市，一盒月餅最低的僅售19.9元，最高的不超過500元。某品牌12個裝月餅禮盒價格138元，此外還可享受買兩件打八折的優惠。除了月餅禮盒，還有散裝月餅專區，滿足小家庭或者想要多嘗試幾種月餅口味的消費者。超市工作人員告訴記者，預計將在本月10日左右迎來月餅銷售高峰期。

包裝有創意 口味更獨特

今年的月餅禮盒，不僅褪去了厚重的包裝，而且包出了創意。某香港品牌月餅推出迪士尼聯名款，包裝采用黑膠唱片元素，在復古的同時，又充滿童趣。還有烘焙店推出“好柿花生”月餅禮盒，將月餅外觀做成花生、柿子等形狀。

“今年榴梿冰皮月餅很受歡迎。8月上旬，我們就開啟了預售，現在部分種類的榴梿冰皮月餅已經賣完了?！焙飬^一家會員制超市工作人員告訴記者。而在其他平臺，榴梿冰皮月餅同樣走俏，廈航鷺鮮生推出了貓山王榴梿冰皮月餅，選取馬來西亞貓山王榴梿核心產區的產品，內餡中榴梿肉達88%，受到許多消費者歡迎。

南普陀寺實業社推出的月餅餡料更是五花八門，有豆乳甘筍玉耳餡、鐵觀音餡、峨眉雪芽香柚餡等，外包裝也融入了中國傳統皮影藝術與剪紙藝術。

廈門佰翔五通酒店的月餅既有蛋黃白蓮蓉等傳統口味，也有中西融合的豆乳芝士、榛子巧克力流心等新式味道，滿足不同人的需求。該酒店推出的一款兒童限定款月餅，選用青柑普洱茶、紅酒蔓越莓冰沙、喜樂桃等口味的餡料。

而位于SM城市廣場的一家網紅糕點商鋪甚至推出小龍蝦鮮肉餡月餅、榨菜鮮肉月餅等特色肉餡月餅，售價為每個3元—5元，受到一些年輕人歡迎。

充滿濃郁的“閩南味”

今年，不少本地商家還推出具有濃郁閩南味的月餅包裝。

五緣灣凱悅酒店的“禧悅”月餅禮盒融合了白鷺、鼓浪嶼、閩南古厝等元素，內含雙黃白蓮蓉、燕窩流心、金腿五仁、核桃紅棗等月餅。艾美酒店的月餅禮盒包裝主打“國潮設計”，融入海浪、閩南花磚等設計元素。

值得一提的是，作為廈門中秋特色，會餅也深受老廈門人喜愛。廈航鷺鮮生推出吉祥如意歡聚月閩南傳統會餅禮盒，搭配狀元餅1個、對堂餅2個、三紅餅4個、四進（士）餅8個、二舉（人）餅16個、一秀（才）餅32個。廈門老字號早龍將“比臉還大”作為其推出的閩南會餅廣告，一套會餅里除了有大小月餅，還有蛋卷、小食等。南普陀也推出傳統口味會餅，外觀更接近餡餅，取義“祥瑞”。