菜價回落

黃瓜絲瓜等跌幅較大 廈門已加大蔬菜調運量

廈門日報訊 （記者 沈彥彥）近期，蔬菜價格因較大幅度上漲而備受關注。就廈門的菜價情況，記者昨日走訪廈門的農貿市場和各大商超發現，廈門菜價相對穩定，雖然相比上個月有所上漲，但相比前幾天已經有了明顯的回落，不少品種相比幾天前的價格已經減半。

相關部門的監測數據顯示，昨天，廈門商超和農貿市場蔬菜的平均售價為：黃瓜4.79元/500克，茄子3.79元/500克，大白菜2.78元/500克，圓白菜2.88元/500克，土豆2.22元/500克……相比一周前，這些主要蔬菜監測品種的價格均有小幅下跌，其中，黃瓜、絲瓜等蔬菜的價格下跌幅度較大。環比上月，廈門蔬菜價格漲跌互現。

分析：高溫暴雨天氣致菜價波動

記者分析對比了兩個月以來的蔬菜價格監測數據發現，蔬菜價格在8月9日至15日，確實出現了短暫漲價波動，主要原因是全國性的行情上漲。對于全國菜價短期出現震蕩的現象，多位專家分析，與高溫暴雨天氣因素有關。據介紹，今年6月至7月，傳統的夏秋季蔬菜產區黃淮海地區、長江中下游地區和環渤海地區經歷了明顯干旱到內澇過程，導致這些產區的蔬菜產量明顯下滑，使菜價有所上漲。廈門市商務局的相關分析顯示，今年8月5日至11日，廈門市蔬菜平均批發價格為4.04元/千克，環比上漲4.1%。

預測：整體價格或仍有小幅震蕩

市商務局表示，夏季期間，市民飲食偏清淡，對蔬菜消費需求旺盛，廈門批發市場已積極組織運銷戶，加大蔬菜調運量，外調包菜、白菜、白蘿卜、花菜等大量上市供應；同時，本地果菜進入采摘旺季，黃瓜、胡瓜、苦瓜、絲瓜等大量上市，進一步豐富了市場供應，蔬菜總體供應量有所提升。不過，受持續高溫天氣影響，蔬菜的運輸損耗及儲存成本有所增加，預計后期受天氣影響，蔬菜整體價格穩中小幅震蕩。

據介紹，為了保障市民的“菜籃子”，廈門已加強對蔬菜市場的監測和調控，積極協調供應渠道，確保蔬菜的穩定供應。