邊喝咖啡邊逗鸚鵡 鳥咖成為新風尚

以寵物為主題的咖啡店在廈門越來越多，新鮮感過后能否良性發展受關注

廈門晚報訊（記者 劉佳盈）“貓咖、狗咖都去過了，鳥咖還是第一次來！”9月11日晚，“00后”白領王懿璇下班后，和朋友來到位于嶼后南里的cookie bird鳥咖，一邊品嘗咖啡，一邊體驗與鸚鵡一同玩耍的樂趣。

近年來，隨著“它經濟”日益火熱，“寵物+咖啡”新業態興起，除了常見的貓狗之外，金魚、鸚鵡、柯爾鴨、小香豬……越來越多小動物加入了“打工者聯盟”，為更多的消費者提供新鮮體驗。

咖啡店成“百鳥園” 養了一百多只鸚鵡

“朋友很喜歡小鳥，之前在社交平臺上一眼就相中了這間咖啡店，這種能和鳥互動的店鋪在廈門很少見，也很有趣。”王懿璇說。

這家鳥咖主理人介紹，店里目前有十來種鸚鵡，數量達百余只，主要有可家養的牡丹、虎皮、玄鳳、小太陽等，還有一些只能觀賞的月輪、灰鸚鵡、雨傘巴丹、凱克等。

今年在廈讀研一的岳穎屏從小跟著父親一同養鳥，對她而言鸚鵡不只是寵物，還是生活樂趣和精神支柱。“我非常喜歡鳥，以前會把家里養的小太陽鸚鵡帶在身上玩耍，晚上還帶鸚鵡出去散步、玩滑滑梯。”她說，來到廈門后少有機會與同樣養鳥人線下交流，一知道有鳥咖后，她就變成了各家鳥咖的常客，“我現在周末有空就往鳥咖跑，不時還兼個職。”

如今，在廈門，寵物咖啡店數量不少。“光是廈門大學周邊一帶就有近十家貓咖、狗咖。”王懿璇告訴記者，今年以來她跟朋友已經打卡了14家寵物咖啡店，風格各有不同，“一有新開的店，我們就會去打卡。”

有的先消費才能互動 有的以售賣門票經營

為何要開寵物咖啡店？黃昕鵬說：“因為熱愛。”他是已有5年經驗的咖啡店主理人。

據他介紹，“寵物+”賽道競爭很大。“開店前三年是業績最好的三年，因為這種模式很受年輕人喜愛。現在喜歡小動物的人越來越多，但單純的貓咖、狗咖已不能滿足大家的需要。”黃昕鵬說。

傳統的寵物咖啡店，包括今年新開業的cookie bird鳥咖，多數需要顧客先消費才能與寵物互動，部分還限制與寵物互動的時長，通常在30分鐘到1小時不等。與傳統的寵物咖啡店靠賣飲品不同，黃昕鵬的咖啡店以售賣門票的方式進行經營。

“比起咖啡店，我們現在更像一家‘寵物公園’，兼具咖啡店和寵物店的功能。”黃昕鵬介紹，去年開始，他們適時推出了各類萌寵“陪伴”套餐，69.9元即可體驗單人全天全場暢玩，可以和安哥拉兔、水豚、羊駝、刺猬、小浣熊等多種萌寵進行互動玩耍，不限制游玩時間。除了單人套餐，還有親子套餐、月卡套餐等可供選擇，人均價格在65元左右，“我們還銷售寵物零食，顧客可以購買給店里寵物投食，也可以為自家寵物選購。”

記者觀察發現，黃昕鵬的店中，消費的多是二三十歲的年輕人和帶孩子的家長。“我們店里各類寵物加起來近50只，很多顧客喜歡來店里拍照打卡，遇到周末或節假日高峰期甚至需要排隊。”黃昕鵬說，周末客流量高峰可達200人次，工作日維持在每日30人次至40人次。

體驗新鮮感過后 增加黏性成關鍵

《2023-2024年中國寵物行業白皮書（消費報告）》顯示，2023年，我國城鎮寵物消費市場規模達2793億元，預計到2026年將躍升至3613億元。據企查查數據顯示，目前，廈門現存寵物相關企業（僅統計廈門，企業名稱、經營范圍、品牌/產品名稱包含關鍵詞“寵物”的企業）已達2.22萬家，半年內新成立的相關企業有7905家。

“它經濟”產業鏈持續完善，促使寵物咖啡店出現，吸引更多人入場、布局。隨之，同質化越來越嚴重，競爭越來越激烈。同時，一些消費者擔心會被小動物抓傷、排泄物味道大，影響體驗感受。

“我們店鋪的位置較偏，也沒有資金進行大范圍宣傳，看著很多開業幾個月就關門的‘前輩’，很擔心會重蹈覆轍。”在沙坡尾附近經營一家貓咖的陳旭祺表示，目前店內收入用來支付房租和照顧寵物費用，顯得非常吃力。

“不可否認的是寵物經濟依然火熱，仍有較好的發展空間。”黃昕鵬表示，寵物的社交屬性進一步延伸產業邊界，作為店家，需要考慮如何更加注重顧客的個人體驗，提供更加細致的服務，并進行創新，從而保證業態良性持續的發展。