吃碗高價面還一座難求

許梗桐曾經在這條老街上經營商鋪20多年，對同安的古街歷史十分熟悉。當記者找到他，詢問“國營銀城”老店的來歷時，他哈哈大笑:那是同安城最有名的飯店。

原來，重見天日的老店招牌完整名字為“國營銀城經濟飯店”。許梗桐說，這家飯店在上個世紀名氣可大了，是同安城等級最高的飯店，一座難求，最有名的要數飯店里的“高價菜”。

國營銀城經濟飯店開張于上個世紀60年代，是當時同安城第一家，也是最有名的飯店，有兩層樓。許梗桐還記得，一樓主要經營同安地道的大眾小吃，二樓經營的就是“高價菜”。

在那個物資匱乏的年代，這家飯店的開張，為一部分先富起來的同安人提供了高檔消費的場所。“當時一碗面只有1角5毛，這家飯店一碗面要賣3元，被稱為‘高價面’。”許梗桐說，盡管如此，當時店里的生意仍十分紅火。

最讓許梗桐難忘的是，這家飯店成為當時同安小孩子最喜歡去的地方。“我們小孩子都是流著口水，結伴到這家飯店里參觀，就是去聞一聞飯店飯菜的香味。”

后來，這家飯店被一家相館取代，那個“金字招牌”也漸漸被塵封在其他招牌背后了。