廈門網-廈門晚報訊（文/圖 記者 黃文水） 一塊“國營銀城”的老式招牌昨天在同安老街“出土”，這塊不完整的招牌引得市民諸多猜想。昨天，曾在老街經商20多年的老商戶向記者透露，這是半個世紀前同安城最有名的“高檔消費場所”，“高價面”一碗3元。

老招牌“鑄”在店門頭上

同安鐘樓旁的歷史老街改造，讓這塊古樸的招牌重見天日。不過，目前招牌上的具體商號仍是“猶抱琵琶半遮面”，僅有“國營銀城”四個字。

“這究竟是一家什么樣的老店？”市民紛紛猜想。昨天，記者在現場看到，因為老街店面的拆除只進行了一半，“鑄”在店門頭上的招牌后半部分被一家餅干糖果店的招牌覆蓋著。

備受關注的這家店面距離同安鐘樓不到百米，屬于此次同安古街改造民生工程范疇。目前，部分店面招牌已經拆除，今后將統一樣式使古街更有韻味。

為了核實“國營銀城”店面的真實身份，記者找到了那家餅干糖果店老板曾先生。據他說，幾年前店面裝修時，未仔細看清楚老店的招牌，不過印象中似乎是一家飯店的名字，具體名字記不住。

記者隨后找到周邊其他店主詢問，但他們也都說不清這家老店的來歷。

吃碗高價面還一座難求

許梗桐曾經在這條老街上經營商鋪20多年，對同安的古街歷史十分熟悉。當記者找到他，詢問“國營銀城”老店的來歷時，他哈哈大笑:那是同安城最有名的飯店。

原來，重見天日的老店招牌完整名字為“國營銀城經濟飯店”。許梗桐說，這家飯店在上個世紀名氣可大了，是同安城等級最高的飯店，一座難求，最有名的要數飯店里的“高價菜”。

國營銀城經濟飯店開張于上個世紀60年代，是當時同安城第一家，也是最有名的飯店，有兩層樓。許梗桐還記得，一樓主要經營同安地道的大眾小吃，二樓經營的就是“高價菜”。

在那個物資匱乏的年代，這家飯店的開張，為一部分先富起來的同安人提供了高檔消費的場所。“當時一碗面只有1角5毛，這家飯店一碗面要賣3元，被稱為‘高價面’。”許梗桐說，盡管如此，當時店里的生意仍十分紅火。

最讓許梗桐難忘的是，這家飯店成為當時同安小孩子最喜歡去的地方。“我們小孩子都是流著口水，結伴到這家飯店里參觀，就是去聞一聞飯店飯菜的香味。”

后來，這家飯店被一家相館取代，那個“金字招牌”也漸漸被塵封在其他招牌背后了。