保障民生篇

???承擔“菜籃子”

? ?流通主渠道

　　民以食為天，用心保障我市“菜籃子”供應和安全是提升城市“幸福感”的基本工作。
　　夏商集團作為國有企業，承擔著我市基礎民生物資國有流通主渠道職能。具體說，夏商集團通過包括持續強化“菜籃子”供應保障基地建設，持續強化農副產品流通平臺打造，持續強化農副產品檢測體系完善，持續強化農副產品配送拓展，持續強化終端服務能力等“五個持續強化”措施，整合構建完整的“從基地到餐桌”食品安全流通鏈條。

　　生產

　　夏商集團穩步開拓廈門以及周邊地區種植、養殖基地建設，做實“菜籃子”產業鏈。現有直控蔬菜基地5萬畝，自有基地生豬養殖7萬頭，訂單基地20萬頭，并大力推進新一輪菜籃子基地建設，新的意向生豬基地40萬頭，確保廈門市場的有效供應。

　　批發

　　夏商集團目前共搭建了蔬菜、水產品、肉品、家禽、蛋品、凍品、臺灣水果等8個專業農副產品批發市場，還承接廈門市水產市場整合項目，打造海西最大的水產品批發交易中心，合作開發同安農產品物流批發市場，加上中埔市場擴建項目建設，夏商集團的農副產品專業流通市場占地面積將達80萬平方米，流通平臺持續完善，市場龍頭地位將進一步凸顯。

　　檢測

　　集中檢測是確保農副產品安全的重要“守衛者”——將治標與治本相結合，推行市場準入制度，逐步建立長效的管理機制，堅持全面推行進場交易的農產品批批檢測制度。對此，夏商集團已經構筑起扎實的基礎:集團投資建設的農副產品檢測機構是經國家實驗室認可的，商務部在廈唯一定點食品安全檢測機構，檢驗報告進入60多個簽約國之間互認檢驗報告體系。今年，實驗室剛剛進行設備及技術升級，實驗室的檢測能力大幅度提升，實現農副產品“批批檢測”，著手建立食品安全追溯體系，有效確保生鮮食品上市安全。

　　配送

　　夏商集團所屬夏商配送公司，一方面向自有及合作的無公害生產示范基地直采，一方面向集團所屬批發市場、夏商黃金香、夏商淘化大同直接采購，將蔬菜、水果、水產品、鮮肉、干雜貨、糧油及調味品等生鮮農產品向大型零售流通企業、學校、酒店、食堂、伙食單位進行配送，實現基地與消費終端的有效對接，優化供應鏈，暢通農副產品銷售渠道，減少流通環節，降低流通成本，并確保生鮮食品流通全程的安全，強化農產品流通全程保障能力。

　　銷售

　　為促進“菜籃子”、“米袋子”業務由批發市場向零售終端延伸，增強對市場的調控能力，夏商集團著力島內外一體化拓展，加快布局新建小區生鮮超市及便利店網點，近期將達到30個，加上接管的22個農貿市場，進一步增強了主渠道作用。目前，各類生鮮供應網點達到50余家，到2015年，夏商民興超市、便利店將達100家，成為廈門市民離不開的消費主渠道，終端服務能力進一步增強。