鼓浪嶼名店搶灘中山路 淡化鼓浪嶼商業味倍受關注
廈門網-廈門日報訊 (文/圖 本報記者 黃曉波)隨著廈門旅游市場持續高溫,一個有趣的現象慢慢浮現——不論是“老字號”的魚丸鋪、肉干店、麻糍攤、餡餅屋,還是“新小資”的張三瘋奶茶、趙小姐的店、潘小蓮酸奶,鼓浪嶼上的多家招牌名店,正逐漸向中山路“擴張”,兩地以海為鏡,相互照映。有市民質疑,鼓浪嶼、中山路直線距離不過數百米,在這兩地連續開店,是一種相互補充?還是一種重復?抑或只是兩個互不相干的市場?對此,記者進行了調查走訪。 現象 多家琴島名店進市區開分店 上個月,在各類旅游論壇、小清新微博中紅透半邊天的鼓浪嶼名店張三瘋奶茶、潘小蓮酸奶終于邁出鼓浪嶼,將它們的“嶼外”首家分店,開在了與鼓浪嶼一水之隔的中山路上。 再上個月,以賣餡餅和茶為主的“趙小姐的店”也在中山路開了一家分店,這家店和上面兩家一樣,也是近年來發展于鼓浪嶼的“新小資”招牌名店之一。 今年2月,鼓浪嶼魚丸名店“原巷口魚丸鋪”在中山路的分店大規模“升級”,店面面積擴張為原先的兩倍。 此外,發家于鼓浪嶼的黃金香、黃勝記、鼓浪嶼餡餅等一系列“老字號”,其分店早已遍布中山路主干及周邊分支。 |
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