東南網(wǎng)-海峽導(dǎo)報10月2日訊（記者 溫添賦/文 梁張磊/圖）民以食為天，到一個城市旅游，對游客來說，風景是第一位，吃則是第二位，不飽怎么有力氣游玩？

這兩天，廈門游客爆滿，廈門餐飲業(yè)從業(yè)者也忙得不亦樂乎。忙忙忙，忙得冰品店老板搬芒果搬到腰直不起來；火火火，火得讓大廚一天只有兩個小時休息；樂樂樂，讓農(nóng)家樂的老楊帶著城里來的小朋友犁田、磨豆?jié){，開心得讓老人和小孩樂彎了腰。不過也有愁愁愁的，在人和路賣高雄胡椒餅的劉老板看著生意上不去，有了想要遷鋪的念頭。

刨冰熱賣 一天用掉了300斤芒果

中山路歷來都是來廈游客必定要去的地方，這兩天來，絡(luò)繹不絕的游客讓芒果餐廳的老板小洪累彎了腰。

“劉老板，芒果快沒了，再送一些過來。”“陳老板，冰塊快要沒了，還得再送一些過來。”“海鮮也快沒了，快點讓那誰誰送過來。”……這兩天，幾乎沒有停止過的游客人潮，讓小洪忙得團團轉(zhuǎn)，但苦中有樂：“和平常相比，這兩天的營業(yè)額增長了一倍多。”

早上八九點，小洪就要和自己的員工一起開始準備一天的生意，9點鐘左右，第一批芒果送了過來，考慮到生意肯定會比平常時候好一些，他還特地讓芒果店的多送了100斤芒果過來。“平常的時候，一天芒果的用量就在200斤左右，再加上100斤，今天應(yīng)該能夠應(yīng)付得過來了。”小洪說。

洗芒果、削皮、切小塊，還有準備好銷售的套餐中的用料，小半天的幫忙就讓小洪開始有些直不起腰了，“因為我自己也還要上班，這次放假，是特地來幫忙的。沒想到生意這么好，來的游客這么多。真是沒想到！”

從中午11點左右開始，游客們便開始不停地進出店里店外，店員們也都忙得不可開交，做芒果冰的店員也從平常的三個人增加到了四個人，店里的其他崗位也增加了三個人，即便是這樣，也還是忙不過來。

剛開始的時候，小洪還能在柜臺里面專門負責結(jié)賬，后來人開始多起來了，小洪也要忙著洗芒果、削芒果。到了下午5點左右，廚房通知他芒果快要用完了，冰塊也快用完了，小洪趕緊給供貨商打電話，讓他們趕快送貨過來，“不少游客都在微博上和我們預(yù)訂了要吃芒果冰，如果芒果沒了，那不就是砸了自己的招牌？”

沒過多久，芒果和冰塊先后送了過來，抽不開太多人手來搬這些東西，小洪只好叫上送貨的小弟一起幫忙把東西送進了廚房，幾百斤的東西一搬完，小洪好像用完了所有力氣一樣癱坐在椅子上。“真沒想到會這么累。”小洪有氣無力地說。

“客人來了很多，但是賺得還是沒有想象中的那么多。”晚上9點半以后，高峰期過了，小洪算了算賬，“營業(yè)額上去了，但是賺的利潤沒有想象中的那么多。因為人員增加了，而且這幾天加班，員工的工資也是要按照三倍工資來算。”