張淇輝 攝

漳 州

加工出口多 影響不太大

預(yù)計(jì)市場(chǎng)整體價(jià)格將下降10%左右

本報(bào)訊（記者 朱亞圣）再過三四天，首批出海的漁船回港后，海鮮降價(jià)已成定勢(shì)。據(jù)估計(jì)，市場(chǎng)整體價(jià)格將下降10%左右，不過對(duì)廈門、漳州海鮮市場(chǎng)不會(huì)有太大影響。昨天中午，東山、龍海等地碼頭，解禁出海的漁船達(dá)4000多艘。據(jù)悉，全省共有1.9萬多艘漁船于昨日正式開漁。

“近段時(shí)間市場(chǎng)每天海鮮銷售量都達(dá)上千斤，價(jià)格略有下降。鯛魚現(xiàn)在每斤20元左右，比之前降了四五元。”詔安縣南詔鎮(zhèn)五一市場(chǎng)的市場(chǎng)管理人員沈惠芳說，平時(shí)供應(yīng)市場(chǎng)的海鮮大部分是當(dāng)?shù)匮睾O民人工飼養(yǎng)的，所以開漁對(duì)市場(chǎng)影響不大。據(jù)海鮮攤主說，除人工飼養(yǎng)外，市場(chǎng)部分海鮮來自外海捕撈，高檔海鮮則從國外進(jìn)口，價(jià)格浮動(dòng)主要是受市場(chǎng)供求關(guān)系的影響。

休漁期，漳浦縣海產(chǎn)品的產(chǎn)量相對(duì)減少，價(jià)格上漲比較明顯，總體約上漲了20%，特別是鯧魚、帶魚、蝦蟹等上漲幅度較大。“吃海鮮的常客有減少，畢竟價(jià)格比平常貴。開漁后客人就多了，魚的品種也會(huì)更多。”赤湖鎮(zhèn)海邊一家大排檔的蔡老板說。

在漳州開酒樓的沈老板是東山人，他說，巴浪魚現(xiàn)在6元，過幾天就會(huì)降到3元，白帶魚每斤七八元，開漁后也會(huì)降到四五元。東山特產(chǎn)魷魚目前每斤20元左右，過幾天估計(jì)就降到13元至15元，螃蟹會(huì)從每斤10多元降到七八元。“總體價(jià)格下降10%左右，影響不大。”沈老板說，開漁后大部分海魚加工后出口至美國、日本、澳大利亞，另外很多水產(chǎn)是養(yǎng)殖的，比如東星斑、黃翅魚、蝦等，常年供應(yīng)市場(chǎng)，所以不會(huì)因?yàn)殚_漁引起價(jià)格激烈波動(dòng)。

沈老板說，通常海鮮從碼頭到市場(chǎng)，至少要經(jīng)過采購船、供貨商、批發(fā)商等幾個(gè)環(huán)節(jié)，每一環(huán)節(jié)都會(huì)加價(jià)，如果直接從東山島碼頭運(yùn)過來，就比較新鮮、實(shí)惠。