傳統(tǒng)老字號(hào)，要被狂漲租金“逼瘋了”

魚(yú)丸店隔壁不遠(yuǎn)，龍頭路175號(hào)，是另一家有著30多年的老字號(hào)——牛肉香餐室。

店主老桂，和陳姨一樣，滿(mǎn)面愁容，寢食難安。

這間以牛肉湯、沙茶面著稱(chēng)的鼓浪嶼老字號(hào)，面臨著破萬(wàn)元的租金?！爸暗牡曜獠坏?00元，這次一漲就破了萬(wàn)元，實(shí)在接受不了。”

老桂在店里，拎出一斤生牛肉，給導(dǎo)報(bào)記者算了筆賬。

“生牛肉40元/斤左右，煮熟后要縮水近一半，只有半斤的量。我們賣(mài)給顧客80元/斤，基本就是成本價(jià)，利潤(rùn)沒(méi)有多少?！崩瞎鹫f(shuō)。

導(dǎo)報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，鼓浪嶼上的傳統(tǒng)老字號(hào)，都快要被狂漲的租金“逼瘋了”。琴島上的傳統(tǒng)老店，幾乎都是手工作坊的模式，即使24小時(shí)不停工，賺的錢(qián)也不足以支付飆升的租金。

老桂皺了眉頭，“照這個(gè)租金，我就只有兩條路可走，要么店里的東西全部漲價(jià)，要么關(guān)門(mén)。”

魚(yú)丸店的陳姨，也很痛苦，就算她的魚(yú)丸價(jià)格翻倍，一個(gè)賣(mài)2元，也不夠支付漲10倍的店租。

一紙公文，店租最高漲20多倍

《關(guān)于調(diào)整市直管非住宅用房租金標(biāo)準(zhǔn)的通知》，就是這份公文，讓鼓浪嶼的傳統(tǒng)老字號(hào)們“瘋了”。

今年4月26日，廈門(mén)市國(guó)土資源與房產(chǎn)管理局、廈門(mén)市財(cái)政局、廈門(mén)市物價(jià)局聯(lián)合下發(fā)這紙公文。其中最核心的內(nèi)容便是，6月1日起，市直管非住宅用房租金，按市場(chǎng)評(píng)估租金標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整。

有關(guān)部門(mén)請(qǐng)來(lái)通過(guò)政府采購(gòu)中標(biāo)的4家評(píng)估機(jī)構(gòu)，重新對(duì)全市公房進(jìn)行了市場(chǎng)評(píng)估，確定了新的租金。

這紙公文，讓鼓浪嶼炸開(kāi)了窩。因?yàn)楣睦藥Z幾十年都沒(méi)大變動(dòng)過(guò)、每次只是幾元上浮的公房租金——每平方米40元左右，在這個(gè)夏天飆漲十幾倍，甚至20倍。

比如，龍頭路106號(hào)一間7.25平方米的小店，租金要7264元。也就是說(shuō)，每平方米租金達(dá)到1000多元。曾有人算過(guò)，這次調(diào)整，鼓浪嶼公房租金最高的漲了20多倍。“此次租金調(diào)整，變化最大的就是鼓浪嶼。”鼓浪嶼旅游景區(qū)人民調(diào)解委員會(huì)主任董啟農(nóng)直言，很多原來(lái)幾百元租金的店鋪，現(xiàn)在每月要交上萬(wàn)元租金。

這紙公文，漲的是公房。而鼓浪嶼上的公房比例，占整個(gè)房屋建筑的兩成，其中不少傳統(tǒng)老字號(hào)，租用的就是公房。