價(jià)格普遍比去年實(shí)惠不少

不僅場(chǎng)地富余不少，今年國慶婚宴的價(jià)格，也實(shí)惠了很多?！叭ツ旰芏嗪靡稽c(diǎn)的酒店婚宴一桌都得3000元起，今年2000多元的選擇很多，一桌下來省個(gè)三五百元不是問題。”正為兒子籌備婚禮的蔡先生，暗暗感嘆，沒想到今年抄到底了。

導(dǎo)報(bào)記者也發(fā)現(xiàn)，今年國慶不少高星級(jí)酒店都推出了“特價(jià)婚宴”。比如五星級(jí)瑞頤大酒店，去年婚宴起價(jià)就已3000多元，而今年國慶，15桌以下起價(jià)僅2288元，甚至比去年一些四星級(jí)酒店的婚宴起步價(jià)還低；環(huán)島路佳麗海鮮，國慶婚宴1688元起，比去年1888元起，直接便宜200元/桌。“去年以前，婚宴價(jià)格幾乎每年都以10%的幅度在漲，但今年，整體漲勢(shì)放緩，降價(jià)的也不少。”酒店管理人員吳先生在廈門一五星酒店工作五六年了，在他看來，去年廈門五星級(jí)酒店婚宴已進(jìn)入“3000元時(shí)代”，而今年普遍有所退步，起步價(jià)多在3000元以下。

會(huì)務(wù)減少或是主因

是什么讓一向不愁客源的星級(jí)酒店，紛紛主動(dòng)放低“身段”？

上述吳先生認(rèn)為，去年至今，受“三公消費(fèi)”限制及提倡節(jié)儉等風(fēng)氣的影響，很多酒店都遭遇政務(wù)、商務(wù)宴席減少的困境，婚宴市場(chǎng)成為盈利主力，所以都不敢大幅漲價(jià)，以免嚇跑客人。

導(dǎo)報(bào)記者從廈門市旅游局獲悉，今年第二季度，星級(jí)飯店的餐飲收入出現(xiàn)下滑。高端餐飲業(yè)明顯遇冷，中高端酒樓飯店也開始放低身段，紛紛降低餐飲標(biāo)準(zhǔn)、減少高檔菜肴。

廈門市商業(yè)聯(lián)合會(huì)人員郭芷頊也說，在目前生意明顯下滑的情況下，婚宴仍是利潤(rùn)較高的，所以才有中高檔餐飲機(jī)構(gòu)欲以低價(jià)牌搶占婚宴市場(chǎng)。