正宗陽澄湖大閘蟹腿上的防偽“戒指”

東南網9月20日訊（海峽導報記者 香卉輝/文 吳曉平/圖）昨天，大名鼎鼎的陽澄湖大閘蟹終于空降廈門，上市了！但導報記者走訪市場后發現，雖然陽澄湖大閘蟹上市才一天，但它們的身影卻同時出現在了菜市場和網絡上，而且價格要便宜得多。

據業內人士透露，這些所謂的陽澄湖大閘蟹，九成以上都是拿塘蟹冒充的。

“陽澄湖大閘蟹”只賣80元

導報記者昨日在島內幾個大的菜市場發現，雖然陽澄湖大閘蟹才“登鷺”一天，但海鮮水產攤位上已經有攤主打起了“陽澄湖大閘蟹”的旗號。“這就是陽澄湖大閘蟹，這種是四兩的公蟹，只賣80元！比專賣店便宜多了！”昨日，一中年攤主向導報記者熱情推銷。據了解，同樣的四兩公蟹，在專賣店要賣到268元！

這樣的便宜價格在網絡上也有。導報記者在淘寶網上搜索“陽澄湖大閘蟹”。其中，一家銷量還不錯的賣家店內，“四兩公蟹+三兩母蟹”的價格為200多元。

同樣的組合，在專賣店內要賣到760元！

“九成以上是用塘蟹冒充的”

“我們從陽澄湖的進貨價就要200元左右一斤。”廈門一家陽澄湖大閘蟹專賣店的負責人錢先生表示，“幾十元的價格肯定不是正品。”“都是塘蟹冒充的，菜市場和網上九成以上都是塘蟹。”錢先生說,還有一部分是用其他產區的大閘蟹冒充。

所謂塘蟹，是指人工開塘養蟹。塘蟹生長在死水里，吃的都是人工飼料，質量遠不如湖蟹，但是產量大，占大閘蟹總供應量的三成以上，經常被用來冒充陽澄湖大閘蟹。

錢先生介紹，正品陽澄湖大閘蟹有青背、白肚、黃毛、金爪四個特點。此外，每一只陽澄湖大閘蟹上市前都會有一個“戒指”，用于防偽。

?