山東淄博

饅頭蒸裂了要說饅頭“笑了”

我在遙遠的北國大地給讀者拜年啦！愿大家在新的一年里馬到成功，日子過得就像我手中這塊山東有名的周村燒餅一樣，熱熱乎乎！

●出鏡人物:崔昊，經濟部記者，24歲，2011年加入廈門日報

●老家地點:山東省淄博市臨淄區

今年的冬風不似往年凜冽，沒有了刀割一般的觸覺，始終不變的是那一股腦鉆進大衣的熟悉溫度，打一個冷戰，卻是親熱的感覺。走在回家的高速公路上，兩側的田野里沒有廈門滿眼生機盎然的紅花綠葉，取而代之的是一片空曠無垠卻寓意著生機的蒼茫。不過正是這片蒼茫，反倒襯托出鄉里鄉間春聯福字和大紅燈籠的紅火。過年啦，團圓就是最好的年！

>>侃年俗

我的家在淄博臨淄，就是春秋五霸之首、戰國七雄之冠——齊國的故都。在這里，傳統意義上的過年是從臘月二十三延續到正月十五，以除夕和大年初一最為熱鬧。說說大家最關心的年夜飯吧，餃子當然是重頭戲，包成元寶的形，寓意招財進寶；以前鄉村里煮餃子用的是芝麻桿，意味著芝麻開花節節高；煮餃子破了不說“破”，說“掙了”；蒸饅頭裂了不說“裂了”，而說“笑了”……借一句《好客山東》里的廣告語，有朋自遠方來不亦樂乎，好客山東歡迎您！