人聲鼎沸的現場。

東南網6月14日訊（本網記者 林雅蘭 李雪紅）?巨無霸章魚腳、蚵仔煎、醬爆雞排、珊瑚草海底燕窩、盆栽冰淇淋、臺灣珍珠奶茶……不用跨越海峽，廈門市民在家門口就可以一次嘗夠臺灣七大夜市的金牌小吃。

昨日下午5點，伴著一聲鑼鼓敲響，福建省副省長鄭曉松宣布第六屆海峽論壇兩岸特色廟會開市了。來自臺灣五大城市、七大夜市，共120個攤位與來自閩南的40個攤位的地道美食為慕名前來的“吃貨”們奉上一場舌尖上的盛宴。

七旬老太成“吃貨”

只為尋找地道“古早味”

當天下午六點不到，廈門海滄市民文化廣場已是人聲鼎沸。記者發現，來逛廟會的“吃貨”們或是三五好友“組團”而來，或是一家幾口其樂融融，亦有老伴結伴同行……

左手一支火雞大肉串，右手一杯秘制臺灣奶茶，正在大快朵頤的七旬奶奶張蓮枝今天收獲不少。“小時候有去過臺灣，‘古早’的臺灣美食給我留下很深的印象，這次兩岸特色廟會，我最關注的就是這個美食大夜市，主要就是為了尋找兒時的味道。”張奶奶告訴記者，自己其實是個“吃貨”，一早收到兩岸特色廟會要在海滄舉辦的消息，她就很激動，每天都會讓兒子幫自己搜索廟會的相關新聞，看看有沒有自己青睞的美食預告。

此外，她還和好朋友們約定要在第一時間組團到達廟會現場，一起尋找和品嘗最地道的臺灣美食，回憶過往的美好時光。問及兒時的味道，張奶奶表示“那是一種令人難忘的香甜。”

要喝就等一小時

臺灣珍珠奶茶實在不一樣

珍珠奶茶隨處可見，但來自臺灣六合夜市的黑糖奶鋪以自有的傳統老工藝調制出來的正宗臺灣味珍珠奶茶，吸引了大批食客駐足。不過，要品嘗到這份正宗臺灣味可是要經的起時間的考驗。

用薯粉現做的珍珠加上精心熬制的麥香紅茶，隨后用蜂蜜黑糖調味，最后倒入進口的三花奶水和臺灣特產鮮奶，看似簡單平常的一杯奶茶，它的誕生其實需要一個漫長的過程，奶鋪老板王仁賢介紹道，為了保證奶茶口味的正宗，麥香紅茶需要現場熬制，珍珠由于器材限制也需要分批制作，所以一旦這一批紅茶和珍珠用完，就需要等上一個小時，才能喝到正宗臺灣味奶茶。

“我覺得還是值得一等的，現在外面店面奶茶都是用奶茶粉泡的，追求速度完成，不用心，我覺得這樣的奶茶才是健康的。”來自廈大的陸同學表示，臺灣對待美食的做法很值得大陸參考和學習。

轉角遇到蚵仔煎

“高考黨”美食之旅從此開始

“我已經等了20分鐘，預計還要等20分鐘，我一定要吃到！”剛剛結束高考的陳辰對眼前的蚵仔煎“勢在必得”。廈門是陳辰和同學們高考結束后的旅行第一站，恰逢遇上難得的兩岸特色廟會，陳辰自然不會放過。

廟會上的蚵仔煎有很多家，但陳辰堅持要到這家來自臺北士林夜市的蚵仔煎，“她很喜歡看《轉角遇到愛》啊，這家做蚵仔煎的阿萬師傅好象就是劇里的那家店里的，她肯定是不吃到不會走的啦。”陳辰的同學笑著和記者說道。

除了臺灣七大夜市，此次廟會本土商家也齊上陣。“兩岸的特色美食琳瑯滿目，在這里可以一站吃齊，真是太過癮了”，聽說廟會將持續5天，兩人更是興奮不已。她們表示，將在這里開始一場地道的美食之旅。