【問題筷子這樣“上崗”】

省外進貨

用豬飼料袋裝著運到黑作坊

簡陋包裝

直接分裝進無密封性的塑料套

流入餐館

裝在紙箱里按每雙5分錢售出

制圖/張平原

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一次性筷子竟然裝在豬飼料袋里。

廈門日報訊（文/圖記者 汪長福 實習(xí)生 何炳進（除署名外））一大包一大包的一次性裸筷，竟然是用豬飼料袋子來裝，然后通過一臺小機器，給一雙雙裸筷穿上塑料“外衣”，以每雙5分錢的價格銷往大排檔、小吃店等。

日前，湖里烏石浦中港花園一期的住戶向本報反映，該小區(qū)內(nèi)隱藏著一家筷子加工作坊，衛(wèi)生環(huán)境非常糟糕。記者暗訪后將情況反映給當(dāng)?shù)毓ど毯唾|(zhì)監(jiān)部門，執(zhí)法人員立即對該作坊進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這是一家黑作坊。

【黑鏡頭1】

公共樓道里，筷子擺地上晾曬

“筷子就那樣隨意地擺在樓道墻壁上晾曬，然后再拿去賣，太不衛(wèi)生了！”中港花園一期的一位住戶說，小區(qū)公共樓道底下有一間賣一次性筷子的小作坊，不僅經(jīng)常能聽到機器運轉(zhuǎn)發(fā)出的噪音，經(jīng)營者有時候還會拿出很多筷子堆放在樓道上晾曬，“這種被污染的筷子還敢賣給餐飲店，最后拿筷子吃飯的都是消費者，肯定會對消費者的健康造成影響。”

7月9日上午，記者根據(jù)讀者提供的地址和晾曬筷子的照片，找到了該小區(qū)一樓的一間作坊，門上貼著一張“筷子”的字條，還有一個手機號碼。不過，里面并沒有傳出機器工作的聲音，記者透過門窗發(fā)現(xiàn)，里面空間不大，比較昏暗，還有餐桌、鞋子等生活用品。

該小區(qū)住戶透露，這家小作坊已經(jīng)存在很久，一些餐飲店的一次性筷子就是從這里購買的，前段時間天氣比較潮濕，小作坊老板擔(dān)心筷子發(fā)霉，還把筷子擺放在公共樓道進行晾曬，衛(wèi)生條件非常糟糕。

【黑鏡頭2】

機器臟兮兮，筷子包裝沒封口

記者隨后將情況反映給當(dāng)?shù)毓ど毯唾|(zhì)監(jiān)部門，兩個部門都對此事非常重視。當(dāng)天下午，工商和質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員聯(lián)合到現(xiàn)場對該小作坊進行突擊檢查。

執(zhí)法人員在小區(qū)看到，原本緊閉的作坊門已經(jīng)打開，里面有一名中年女子。記者隨同執(zhí)法人員進入小作坊，發(fā)現(xiàn)在一個狹小的空間里，除了一部布滿灰塵的加工機器，旁邊還堆了幾十包一次性筷子。

執(zhí)法人員仔細檢查發(fā)現(xiàn)，裝筷子的幾十包編織袋，居然都是江西某品牌哺乳母豬飼料的袋子——也就是說，原本裝豬飼料的袋子，現(xiàn)在卻用來裝裸筷。在執(zhí)法人員的詢問下，中年女子表示，這些用豬飼料袋子裝好的裸筷，是從江西運過來的，他們買來后，再將裸筷放在機器上，給一雙雙筷子上套，然后裝在紙箱里出售，每雙5分錢，主要賣給周邊的大排檔、小吃店等。執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)，這些一次性筷子上套后，兩頭都沒有封口，根本沒有密封效果。中年女子坦言，這臺機器沒有加熱功能，只是把裸筷包起來，裝裝樣子。

【查處】

作坊沒執(zhí)照 產(chǎn)品沒證書

執(zhí)法人員要求作坊內(nèi)女子出示營業(yè)執(zhí)照，女子表示以前辦過營業(yè)執(zhí)照，后來沒有年檢，不知道丟哪里去了，無法出示。執(zhí)法人員又要求其拿出這些一次性裸筷的產(chǎn)品檢測合格證書，但是，女子只能拿出進貨廠家的營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可復(fù)印件，沒有產(chǎn)品檢測證書。

執(zhí)法人員當(dāng)場對該小作坊經(jīng)營者進行嚴厲批評教育，要求其立即停止生產(chǎn)和銷售一次性筷子。該小作坊經(jīng)營者表示，她也不打算再做了。執(zhí)法人員正在對此事做進一步調(diào)查處理。

【相關(guān)】

消毒餐具不衛(wèi)生 餐廳將被曝光

飯館里的消毒餐具衛(wèi)生嗎？今后，您上網(wǎng)查查便可分辨清楚。昨日，記者從省衛(wèi)生計生委獲悉，我省將開展餐飲具集中消毒服務(wù)單位專項監(jiān)督檢查，衛(wèi)生監(jiān)督部門在檢查過程中將重點監(jiān)督檢查餐飲具消毒單位的設(shè)施設(shè)備、使用的洗滌劑、消毒劑、包裝材料、索證驗證等內(nèi)容。

今后對餐飲具集中消毒單位的檢查將常態(tài)化進行下去。衛(wèi)生部門每一季度進行抽檢，根據(jù)監(jiān)督檢查結(jié)果及時更新餐飲具集中消毒單位量化分級公示牌，并將不合格企業(yè)公布于媒體。（福州站記者張珺）

【提醒】

遇到問題筷子 消費者可拒用

昨日，廈門衛(wèi)生監(jiān)督部門的一位負責(zé)人表示，在日常工作中，衛(wèi)生監(jiān)督員會對餐飲店的一次性筷子進行索票、索證檢查，查看它的進貨渠道是否正規(guī)，是否有產(chǎn)品檢測合格證明等，如果發(fā)現(xiàn)餐飲店使用來路不明的一次性筷子，會立即要求餐飲店停止使用這些筷子，同時對筷子來源進行調(diào)查，必要時再移交給有關(guān)部門進一步調(diào)查。此外，消費者在餐飲店使用一次性筷子時，要注意筷子外套是否密封，筷子是否超過保質(zhì)期，發(fā)現(xiàn)有問題可拒絕使用，或進一步要求店家出示這些筷子的來歷證明。