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月餅商戰(zhàn)在廈門推遲“開打” 今年價(jià)格將更親民

2014-08-07 08:35? 沈彥彥?來源：廈門網(wǎng)  責(zé)任編輯：劉瑋   我來說兩句
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廈門日?qǐng)?bào)訊（記者 沈彥彥）中秋節(jié)前的兩個(gè)月一般被稱為廈門烘焙業(yè)的“掘金期”。不過，記者發(fā)現(xiàn)，中秋月餅商戰(zhàn)今年在廈門推遲“開打”了。

中華老字號(hào)黃則和的負(fù)責(zé)人告訴記者，今年，由于節(jié)儉之風(fēng)的影響，不少本土中秋月餅企業(yè)都把月餅銷售的主要目標(biāo)從團(tuán)購(gòu)轉(zhuǎn)向市民，因此，中秋商戰(zhàn)開打的時(shí)間有所推遲。

“今年,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、社區(qū)銷售等更受重視，市民在家點(diǎn)擊鼠標(biāo)就可買到心儀的月餅。”這位負(fù)責(zé)人透露，今年月餅的銷售更加“親民”——購(gòu)買渠道更多、提貨更便利、服務(wù)更周到。

雖然今年原材料和人工成本均有所上漲，但不少本土月餅生產(chǎn)企業(yè)都表示，今年月餅價(jià)格將更親民，禮盒價(jià)格仍舊集中在100元至300元。此外，今年的月餅也一改以往“高大上”、“新怪亂”的流行風(fēng)，包裝更簡(jiǎn)潔，口味也回歸傳統(tǒng)。蓮蓉、豆沙等大多數(shù)市民喜聞樂見的經(jīng)典款月餅將是主流。
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