街邊小吃店問題一籮筐低端餐飲扎堆致惡性競(jìng)爭(zhēng)

2014-09-23 09:18:53袁舒琪陳莼?來源：廈門網(wǎng) 責(zé)任編輯：劉瑋我來說兩句

分享到：

　　問題5

食品安全

>>走訪

食材挨著垃圾桶，露天擺放的熟食旁蒼蠅盤旋

江頭東路一家扁食店，塑料大桶裝的辣椒醬放在店門口地上，邊上挨著的就是個(gè)垃圾桶。另一家拉面店，辣椒醬裝在用過的肉醬罐頭里，架子上裝面餅的箱子直接敞開著，切完沒炒的青菜和煎好的雞蛋并排放在一起。

文園路附近一家粥店里，下午3點(diǎn)多，店內(nèi)沒有顧客，白粥、油條、咸魚等熟食卻直接擺在柜臺(tái)上，沒有遮擋物，此時(shí)店內(nèi)有蒼蠅在盤旋。

小餐飲店內(nèi)食品存放不規(guī)范的現(xiàn)象讓許多市民擔(dān)憂，“這么熱的天，這些調(diào)味醬、食材都露天放著，會(huì)不會(huì)變質(zhì)？”市民王先生疑問道。

這只是看得到的，還有市民在質(zhì)疑看不到的地方，“誰知道他們?cè)诒澈髸?huì)不會(huì)用地溝油，用一些添加劑來忽悠我們？”市民劉小姐表達(dá)出自己的擔(dān)心。

>>透視

經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)差

據(jù)了解，我市衛(wèi)生監(jiān)督部門今年陸續(xù)開展了魚肉制品、食用油脂、食用明膠、活禽安全等專項(xiàng)檢查工作，日常監(jiān)督檢查也包括食品是否按規(guī)定儲(chǔ)存等。

有業(yè)內(nèi)人士表示，雖然小餐飲店配有冰箱存放食材，相關(guān)部門也在監(jiān)督整改，但小吃店老板的個(gè)人素質(zhì)和衛(wèi)生習(xí)慣參差不齊，有些店在食材存放和保鮮上始終有疏漏。

相關(guān)閱讀:

打印 | 收藏 | 發(fā)給好友【字號(hào) 大中小】

更多>>今日熱詞

更多>>福建今日重點(diǎn)

更多>>國(guó)際國(guó)內(nèi)熱點(diǎn)

国产高潮视频在线观看,国产无套乱子伦精彩是白视频,国产国产人免费人成免费视频,国产特级毛片AAAAAAA高清