東南網10月15日訊（海峽導報記者 林靖東 楊思萍/文 吳曉平/圖）昨日，作為2014海峽兩岸（廈門）樂活節“樂賞”活動之一的海滄臺灣風情商業街“臺灣美食季”隆重開啟，這是繼海峽論壇兩岸特色廟會之后，臺灣美食又一次在海滄登臺亮相。這條由海滄海旅集團投資、基隆駐廈辦事處負責入臺灣招商的風情商業街，95%的攤位來自寶島，它不但體現了濃厚的“臺味”，也是兩岸民間美食合作的典范。

據悉，這條臺灣風情商業街也是大陸目前規模最大、品種最多的一條臺灣美食街，它將常態化進行下去。

舞獅、電音三太子、微風樂集激情演出，昨天下午，臺灣風情商業街在熱鬧的氛圍中正式宣布營業，立即引來大批人潮。商業街分為5個館，2個美食館和1個伴手禮館這次率先開業，其余兩個臺灣特色館則預計在元旦開張。在目前推出的74個小吃店家中，有95%的商家來自于臺灣，基隆、桃園、臺北、臺中、臺南、高雄六地夜市均有業者前來駐扎，另5%為閩南風味小吃。25個臺灣伴手禮店，可以買到牛軋糖、鳳梨酥等臺灣特產，像金門特產一條根、牛肉干等更是一站式即可購齊。

走進臺灣風情商業街，這里融合閩南特色建筑風格，打造成多元立體互動式街區，做足了“綠”的文章。整個商業街占地面積為27000平方米，建筑面積為9200平方米。臺灣風情商業街的落成，將成為全國首條集美食、購物、休閑、文化、娛樂、旅游等多功能于一體，并且擁有臺灣七大夜市美食、臺灣伴手禮、閩南風味小吃等攤位，同時配套休閑娛樂設施的商業街區，也是全市面積最大、品種最齊全的商業街。臺灣風情商業街不同于以往的購物街區，它開創了一種新的購物模式，即“公園式休閑購物體驗”，商業街內綠地面積達到40%，大小庭院鑲嵌其中，市民游客可一邊品嘗美食，一般欣賞公園美景。

地理位置上，海滄臺灣風情街也十分有優勢，它位于海滄大橋正下方。

海滄作為全國設立最早、面積最大的國家級臺商投資區，通過自身優越的投資環境吸引了眾多臺資企業落戶。海滄臺灣風情商業街正是借助這一優勢孕育而生，在海旅集團的主導下，基隆市的招商工作完成得十分圓滿，并將成為閩臺文化的又一嶄新交流平臺。其建設的目的，是為了落實“美麗廈門·活力海滄”戰略規劃，為海滄成為臺味更濃、優勢更強的對臺交流合作先行區打入一針強心劑，成為海滄區旅游新熱點。

基隆市長張通榮：

“臺灣美食連接兩岸民心”

這條臺灣風情商業街的落成，基隆市長張通榮是推動者之一，在開業儀式上，他也跟導報記者分享了這幾年與廈門共同打造臺灣美食街的種種經驗。

導報記者：張市長，基隆駐廈辦也是這條商業街的主辦方之一，你們與海旅集團的合作是怎么促成的呢？

張通榮：這個淵源是開始于海峽論壇，海峽論壇辦了六屆，除了第一屆沒來，其它幾屆我都是?？?。廈門市政府、海滄區很熱情，也很歡迎我們來投資，在海峽論壇的廟會上，我們的小吃業者體驗到了巨大的成功，于是，便有了后來的人和路臺灣小吃街，也是非常的成功，幾乎每天都是人山人海。而這之后，海滄區政府也一直希望我們能夠來這里落戶。今年的海峽論壇上，我們把廟會從繁華的島內，搬到海滄這個新興的區域，但是市民游客們對臺灣美食的熱情依舊不減，廟會當天我逛了好幾圈，業者們都跟我說生意太好了，于是，我們就把廟會的模式延續下來，在海滄做了這么一個臺灣風情商業街。

導報記者：這次臺灣風情商業街在短短4個月內就完成招商開業的準備工作，臺灣業者們應該是挺踴躍的？

張通榮：是的，由于之前海峽論壇積累了良好的口碑，所以很多業者都很想來這里發展。臺灣只有2300萬的人口，而廈門每年就有幾千萬的旅游人數，是熱門的旅游城市，而且游客對臺灣美食和伴手禮的需求量也很大。之前在人和路上經營小吃店的臺灣業者，有的都已買了房，在廈門定居下來了。

導報記者：廈門和基隆美食合作，規模從小到大，能分享一下經驗嗎？

張通榮：我們從思明區的人和路做起，又合作了湖里區的五緣灣，現在又把臺灣風情商業街開到了島外海滄，可以說，合作的項目越來越多，規模越來越大。這其中的一個重要原因，是我們合作的切入點是美食，民以食為天，兩岸以食會友，用美食更能增進彼此的了解，連接兩岸民心，可以說，這條路我們是走對了。

美食搶先看

臺南莊小姐的茶葉蛋——一天能賣200多個

臺灣風情商業街有哪些臺灣小吃，這是市民游客們最關心的話題了。昨日，導報記者率先體驗了一把。

莊淑斐小姐的攤位，生意實在太好，好到連導報記者想采訪她的時間都沒有。

莊小姐來自臺南，因為父親來廈門工作，所以她也跟著來海滄開店，媽媽和妹妹則偶爾來幫忙。此番，她把自己最得意的幾種臺灣小吃帶到臺灣風情商業街來賣，肉粽、虱目魚丸、大腸面線，都是地道的臺南味。

而莊小姐最想向大家推薦的，竟然是最不起眼的茶葉蛋?！斑@是我的招牌產品，之前就已經打出名氣了，很多人都來我這里指明要吃茶葉蛋，我一天能賣出200多個?！鼻f小姐說，她的茶葉蛋是用中藥進行熬煮，至少要煮6個小時，所以味道很好，即使一個賣3塊錢，也有人大老遠跑來吃。

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六合夜市的石板烤肉——石板專門從臺灣運過來

昨天一開業 ，黃朝旭夫婦倆就忙不停，他倆來自高雄的六合夜市，太太賣的是石板烤肉，先生賣的是海蠣煎，生意好到食材都準備不夠。

“這個石頭是我從臺灣運過來的，光運費就花了好多錢，要五六個人才抬得動。這是原住民的飲食方法，就地取材，所以這個石頭很重要，原汁原味全靠它?！秉S朝旭說的石頭，其實是一塊大石板，上面罩著個鐵板，這是目前臺灣夜市最夯的吃法，夫婦倆在六合夜市經營的也是石板烤肉，在南昌的分店生意也很不錯，不過卻從未來廈門試賣過。此番是看到同一個夜市中有十幾家同業都來海滄開店了，特別是很多在人和路上開店的業者都來海滄了，黃先生也選擇來試試，“最重要的是看到這邊政府都挺積極在推廣的，希望以后能有更多的游客過來?！秉S先生目前賣的培根卷一份12元、烤肉串15元兩大串、海蠣煎也是15元一份，他真誠地邀請大家來品嘗。