2014年接近尾聲，“姜你軍”也被打回原形。記者走訪市場發現，生姜價格大幅回落，零售價腰斬。

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價格

最夸張的時候 每斤一天降七八元

廈門晚報訊（文/記者 高金環 圖/記者陳立新）昨日，記者走訪永升新城農貿市場和江頭市場發現，每斤生姜的單價在6元-20元不等，多數在10元左右。而一個多月前，生姜價格最高攀升至30元/斤。

“現在便宜，10元/斤。”在永升新城農貿市場門口，一女商販說，一個多月前，也是這樣的生姜，價格賣到30元/斤，但隨著鮮姜上市，開始迅速降價，最夸張的時候，一天內單價就降了七八元。沒多久就回落到10元/斤。

在江頭菜市場，記者詢問姜價時，一雜貨店老板說:“這個是15元/斤，半個多月前還賣30元/斤。”在這家店內，還有兩種生姜，一種6元/斤，一種10元/斤。

生姜這一降價，幫市民省了不少錢。常常熬姜湯作為保健品的張女士說，她固定在一個商販那里買老姜，差不多每半個月買一次，一次買兩斤。今年以來，生姜價格飆升，她甚至買過26元/斤的。

據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，10月中旬以來，全國生姜價格下降明顯。與10月8日相比，12月22日，全國生姜價格降幅已超過30%。分地區看，超九成省區市的生姜價格均下降。其中，山西、重慶、山東價格降幅居前，分別為56.9%、52.5%、47.9%。

業內

產量大增需求平淡 市民不必囤姜

這幾年，生姜價格如同過山車一樣。2010年出現過一次“姜你軍”。2011-2012年，價格轉而低迷。2013年下半年開始，又呈現上漲趨勢，到2014年，“姜你軍”再次來襲。沒想到快年底了，價格又突然走低。

盡管本報此前提醒，隨著新姜上市，姜價有望走低，但還是有部分市民在姜價下降后馬上囤姜。昨日上午，永升新城農貿市場一攤販說，有位老人一下子就買了22斤，打算留給兒媳婦坐月子用。

“目前上游收購環節降得更多，市民囤姜大可不必。”卓創資訊分析師張敏告訴記者，山東面姜、新黃姜自上月中旬上市以來，價低行弱局面持續。截至目前，山東昌邑水洗姜收購價1.8元-2.7元/斤，環比上月下滑0.85元/斤，跌幅27.42%，同比跌幅高達54.08%。今年8月中旬至9月中旬價格高峰時，水洗姜價格高達每斤10元左右。

張敏認為，2014年，國內生姜擴種加增產，產量大增已成業內公認，保守估計產量增加50%左右。業內各方均不看好未來行情。當前，2014年產面姜、新黃姜整體供應充足，國內市場需求平淡，出口亦是小單走柜，對產區價格提振作用均不大，春節前，出口若持續不增量，預計山東新黃姜價格大穩小動為主。基于今年生姜總量大增，預計2015年將難覓“姜你軍”蹤影。