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廈門禽流感再度來襲 這回雞苗鴨苗不降反漲

2016-01-12 10:08:51?來源: 東南網  責任編輯: 劉瑋   我來說兩句
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東南網1月12日訊(海峽導報記者 孫春燕)一度讓市民“談禽色變”的禽流感再度來襲,不過這次卻沒像以往那樣對家禽市場帶來太大沖擊。導報記者昨日走訪廈門市場發現,經歷了幾次禽流感的洗禮之后,市民對禽流感似乎已經“免疫”了,不但雞鴨仍是冬季進補的“主角”,在養殖市場上,受雞苗鴨苗數量減少和春節銷售旺季將至影響,雞苗鴨苗甚至每只還漲價1元左右。

雞苗鴨苗銷售如常

最近幾年,每到這個季節,禽流感便要肆虐一回,雞鴨市場也要循例“過一次冬”。“前兩年,一到禽流感季節,雞苗、鴨苗就會大跌價,但今年價格不但一分不跌,反而還漲了。”蘇大姐在集美有個雞苗場,她告訴導報記者,前一天給島內出了一批雞苗,每只還漲價1元呢。

集美雞鴨養殖戶老郭也說,前兩年禽流感,雞苗跌得很厲害,每次都要虧幾萬元錢,但今年禽流感,雞苗鴨苗幾乎一分沒跌。

同安內山養殖場里,一周大小的土雞苗,7元一只,同樣周期的小公雞一對8元,相比一個月前,漲價近1元,相比兩年前禽流感,漲價幅度則超過一倍。

之所以價格不降反升,蘇大姐說,因為禽流感,這兩年雞苗、鴨苗的養殖數量本來就少了不少,“尤其是到了這個季節,日夜溫差變大,雞苗、鴨苗存活率很低,再加上春節銷售旺季將至,價格自然上來了”。

不僅如此,導報記者還發現,因為禽流感肆虐,如今的雞鴨養殖早就有了應對辦法,雞鴨一出蛋殼,每一只都要打疫苗,從源頭遏制了禽流感的來勢。

吃雞鴨的也照吃不誤

雞苗、鴨苗銷售如常,吃雞鴨的也一如既往。

一大早,松柏市場的雞鴨銷售處,番鴨、白雞、土雞一應俱全,市民曹阿姨挑選了一只番鴨,準備中午給孫子燉湯補一補。“前兩年也有禽流感,也沒見怎么樣。”曹阿姨說,只要每次燒煮雞鴨時多煮一會,熟透了應該就沒事了。

午飯時間,廈禾路一家姜母鴨餐館,一對情侶點了姜母鴨,用心品嘗冬日進補的滋味。而上次禽流感,這家餐廳還臨時把主菜姜母鴨改成了海鮮等閩南菜。“以前一有禽流感的傳聞,來吃的市民明顯就會減少,但今年廈門禽流感風聲不大,沒感覺對我們的生意有什么影響。”不遠處的一家鴨肉粉絲店的老板告訴導報記者,傍晚沒位子的時候,還得在外面擺桌。

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