春節(jié)期間，周邊城市水葉菜價格暴漲，廈門相對較穩(wěn)定

蔬菜價格有所下跌，但價格仍較高。

昨日松柏市場

水葉菜價格

油菜　5.00元 0.5元；

圓白菜4.00元 1元；

上海青5.00元 1元；

小白菜5.5元 0.5元

廈門晚報訊（文/記者 王穎達(dá) 圖/記者 陳立新）“50元一斤的空心菜”、“20多元一斤的春菜”……近幾日，周邊地區(qū)“菜比肉貴”的話題出現(xiàn)在不少人微博以及朋友圈。昨日記者走訪發(fā)現(xiàn)，廈門水葉菜價格雖還未回到寒潮到來前水平，但均價比過年期間每斤降了0.5元-1.5元。據(jù)夏商(中埔)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)的人介紹，受現(xiàn)階段氣候影響，廈門本地水葉菜價格還將持續(xù)一段時間的高位。

蔬菜價格昨天低了不少

昨天是春節(jié)假期后的首日，記者走訪了位于松柏的市場，不少攤位都已開門營業(yè)。攤位上，常見的洋白菜、上海青、春菜等水葉菜都碼放整齊。攤主告訴記者，現(xiàn)在的價格比過年期間低了不少。

“油菜、上海青一斤5元，降了1元多；生菜、小白菜也差不多降了至少5毛，現(xiàn)在5.5元一斤。”一位攤主告訴記者，雖然價格還沒有回到寒潮來之前的大約每斤3～4元的均價，但是有的品種比最高位的時候已經(jīng)降了一半。他還告訴記者，這兩天有些人還沒回廈門，由于擔(dān)心銷路，自己還不敢多進菜，再來進價降了些，就更沒理由漲價了。

“今天黃瓜降價最多，批發(fā)價格每斤只有兩元多。”夏商(中埔)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，節(jié)后所有蔬菜價格都出現(xiàn)了下降。廈門水葉菜也沒有出現(xiàn)如廣州等地的情況，部分水葉菜價格甚至低過漳州和泉州。市場里還出現(xiàn)了漳州市民前來采購的情況。

水葉菜恢復(fù)供應(yīng)沒那么快

記者從夏商(中埔)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場了解到，往年同期，廈門本地供應(yīng)的水葉菜中，有60%～70%來自本地菜農(nóng)種植。但是今年從上個月20日起，受到持續(xù)降水的影響，廈門本地的水葉菜供應(yīng)僅能維持三四成，剩下的都要從昆明等地外調(diào)。

同時，此次寒潮影響范圍較廣，多地主產(chǎn)區(qū)也都受災(zāi)害影響，蔬菜的進貨價格居高不下。特別是比較脆弱的菜膽、香菜、油麥菜、小白菜等受凍受淹，價格出現(xiàn)了翻倍上漲甚至高于豬肉價格。該負(fù)責(zé)人告訴記者，預(yù)計未來水葉菜價格會持續(xù)一段時間的高價位。而本地種植的水葉菜何時能夠恢復(fù)，則要看接下來的天氣情況。

夏商民興超市菜價低10%

記者還了解到，目前夏商集團采取了蔬菜保供穩(wěn)價應(yīng)急預(yù)案。夏商(中埔)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，為了保證廈門蔬菜供應(yīng)量，已經(jīng)與各批發(fā)商溝通并積極調(diào)配。考慮到仍有部分市民還未回來，在農(nóng)歷十五之前，將保證每天700噸蔬菜的供應(yīng)量；農(nóng)歷十五過后，每日保證1000噸以上的蔬菜供應(yīng)量。確保供應(yīng)充足，維持菜價穩(wěn)定。

同時，夏商（中埔）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場全場所有水葉菜，將以零毛利批發(fā)給各采購商（包含農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶、超市、伙食單位等）；此外，在本周日前，夏商民興超市所屬的28家生鮮連鎖超市所銷售的所有水葉菜，將比其他超市和農(nóng)貿(mào)市場便宜10%以上，以平抑當(dāng)前高企的蔬菜價格。