水葉菜瘋狂漲價的同時，菇類也跟著上漲“湊熱鬧”。昨天，八市的白玉菇、蟹味菇4.5元/斤，蘑菇、香菇、杏鮑菇7元/斤，茶樹菇7.5元/斤，秀珍菇8元/斤，金針菇、海松菇10元/斤，均比節前高出一個檔次。

不過也有好消息。與菜價一路飆高不同，思明營平市場的活雞和活鴨大降價，相比前一日分別下降了3元和5元，活雞每斤售價僅12元，與豆角的“身價”僅僅相差1元錢。

高菜價或還要維持一陣子

春節是消費高峰期，蔬菜價格上升也很正常，但像今年這樣節后還持續高價甚至繼續上漲的現象，并不多見。

據了解，冬季農副產品本來就在價格上升階段，再加上今年春節期間和節后，我國不少地區遭遇低溫凍害和雨雪天氣，蔬菜生產量減少，運輸流通成本升高，讓菜價維持高位。

中埔蔬菜批發市場人員也說，春節過后蔬菜價格打破以往規律是因為南方蔬菜貨源供應緊缺。年前南方蔬菜主產區遭遇歷年來罕見低溫雨雪天氣，導致蔬菜減產，收購價格一直居高不下，帶動市場蔬菜價格持續高位運行。

那么，菜價何時才會降下來呢？有農業專家表示，蔬菜生產具有生產周期短，受天氣影響因素大，寒冷天氣導致供應量減少，蔬菜價格漲得自然快。但同時，只要天氣一回暖，農民種植增多，蔬菜很快將會大量上市。“估計這種情況還要持續20天左右。”農業專家表示，等溫度上升，黃瓜、茄子等蔬菜就會大量上市，蔬菜價格自然就下來了。

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