刷爆朋友圈,到餐廳被擠爆的自助餐,@廈門(mén)大學(xué)勤業(yè)餐廳終于“扛不住”了!23日后勤集團(tuán)通知,24日起僅接受教工刷卡進(jìn)入享用。廈大餐飲表示:勤業(yè)三樓餐廳本來(lái)就界定為教工餐廳,校友用校友卡可以進(jìn)入。
廈大勤業(yè)餐廳自助餐,從2月22日起試營(yíng)業(yè),一餐僅需要25元,且不說(shuō)菜色如何,價(jià)格就已經(jīng)很讓人心動(dòng)了!
為此,記者聯(lián)系到廈大餐飲,得到的權(quán)威答案是,勤業(yè)三樓餐廳本來(lái)就是界定為教工餐廳。只向教師開(kāi)放,導(dǎo)師可帶學(xué)生進(jìn)去就餐。校友可憑借校友卡,可以在勤業(yè)餐廳吃25元自助。
廈大后勤集團(tuán)表示,事實(shí)上,勤業(yè)餐廳三樓一直被界定為教工自助餐廳。22日自助餐餐廳開(kāi)業(yè),不到11:00,學(xué)生就在外面排起長(zhǎng)隊(duì),考慮到開(kāi)業(yè)第一天,而且學(xué)生都在排隊(duì),勤業(yè)餐廳也就敞開(kāi)大門(mén)。
記者24日中午來(lái)到廈大勤業(yè)餐廳,發(fā)現(xiàn)餐廳不像前兩天那么擠了。自助餐負(fù)責(zé)人稱他們統(tǒng)一不接受采訪。對(duì)于持有校友卡的記者來(lái)說(shuō)這是一個(gè)噩耗:負(fù)責(zé)人說(shuō),校友卡暫時(shí)可以用,但是以后不好說(shuō)。
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在食堂界,廈大的勤業(yè)餐廳足以讓汪峰和小李子之類的人哭倒在廁所里!動(dòng)不動(dòng)就上頭條。
廈大勤業(yè)餐廳要拆了!廈大勤業(yè)餐廳要建了!廈大勤業(yè)餐廳建成了!……
敢問(wèn)哪個(gè)新動(dòng)向沒(méi)有刷爆朋友圈?最近,勤業(yè)餐廳又以不及掩耳之勢(shì)占據(jù)了社交媒體的頭條。就是它:廈大勤業(yè)餐廳推25元自助餐!扶著墻出來(lái)!
這條消息瞬間傳遍大街小巷。勤業(yè)餐廳更是People mountain! People sea! 這樣的人山人海,你擠得進(jìn)去嗎?
從現(xiàn)場(chǎng)傳出的照片看,品種還不少——因此被盛贊:現(xiàn)在還有25元的自助餐!真是業(yè)界良心??!
然而!廈大后勤集團(tuán)說(shuō):這不是我們發(fā)布的消息,記者沒(méi)有采訪過(guò)我們。昨天,廈大餐廳貼出公告。幾個(gè)意思嘛!
到底誰(shuí)能去吃廈大三樓的25元自助餐?
為此,招考君請(qǐng)教了廈大餐飲,得到的權(quán)威答案是:
1、勤業(yè)三樓餐廳本來(lái)就是界定為教工餐廳。
2、三樓自助餐廳只向教師開(kāi)放!
3、學(xué)生能不能進(jìn)去吃?
答:也行,也不行! 如果導(dǎo)師帶你進(jìn)去,替你刷卡,就可以!否則,就不行!也就是說(shuō),學(xué)生卡在教工餐廳“刷”不動(dòng)!
校方說(shuō),就像咖啡廳一樣,希望借餐敘,增加老師和學(xué)生的溝通交流。
4、校友能不能憑借校友卡吃?
答:考慮到校友很久才回校一趟,而且人數(shù)有限,應(yīng)該不會(huì)影響到教師用餐,因此,目前,如果校友憑借校友卡,可以在勤業(yè)餐廳吃25元自助!
聽(tīng)到了沒(méi)?廈大校友,廈大喊你回來(lái)吃25元的自助餐!不過(guò),日?qǐng)?bào)君聽(tīng)到一地心碎聲!
22日勤業(yè)餐廳自助餐廳開(kāi)業(yè)時(shí),不是對(duì)學(xué)生開(kāi)放了嗎?怎么學(xué)生又不能吃了?難道是被學(xué)生的食量吃怕了嗎?
廈大后勤集團(tuán)表示,事實(shí)上,勤業(yè)餐廳三樓一直被界定為教工自助餐廳。22日自助餐餐廳開(kāi)業(yè),不到11:00,學(xué)生就在外面排起長(zhǎng)隊(duì),考慮到開(kāi)業(yè)第一天,而且學(xué)生都在排隊(duì),勤業(yè)餐廳也就敞開(kāi)大門(mén)。
教工餐廳并未公布對(duì)學(xué)生開(kāi)放
不過(guò),開(kāi)業(yè)第一天,曾有媒體報(bào)道說(shuō),勤業(yè)自助餐廳將向教工和學(xué)生開(kāi)放。廈大后勤集團(tuán)說(shuō),這不是我們發(fā)布的消息,記者沒(méi)有采訪過(guò)我們。
為什么要開(kāi)辟教工餐廳?
首先,這肯定是為了改善老師的就餐環(huán)境。其次,這其實(shí)是有江湖恩怨的。日?qǐng)?bào)君恰好略知一二。
廈大食堂中,學(xué)生就餐中,是按照原價(jià)付費(fèi),定價(jià)五角的饅頭,就是刷五角;但是,老師就餐,就必須加價(jià)20%,校外人員則必須加35%,理由是:國(guó)家對(duì)食堂的補(bǔ)貼是給學(xué)生。
話說(shuō)這個(gè)規(guī)定還曾在教工中鬧出一些動(dòng)靜,老師覺(jué)得20%加價(jià)太傷人心了!某種意義上,勤業(yè)的教工餐廳是為了安撫老師的心的,因?yàn)?5元是不加價(jià)。
25元自助餐會(huì)不會(huì)把餐廳吃垮?
那么,勤業(yè)自助餐廳25元自助餐,會(huì)不會(huì)把餐廳吃垮呢?
招考君得到的答案是:本身學(xué)校食堂,就不能賺,但是,也不能虧。自助餐廳將通過(guò)一段時(shí)間運(yùn)行,來(lái)測(cè)算成本,調(diào)整菜肴的品種和種類。有業(yè)內(nèi)人士說(shuō),菜肴絕對(duì)談不上高檔,也就是“粗菜細(xì)做”。
說(shuō)句人話,意思就是:估計(jì)也就剛開(kāi)業(yè),讓各色菜肴亮個(gè)相,以后肯定沒(méi)有現(xiàn)在多。所以,吃不上25元自助餐的孩子,也不要郁悶了是吧?自己在家鍛煉鍛煉廚藝也挺好的嘛。 |