廈門日報訊(記者 劉蓉 通訊員 李琪彬 黃琳)沒吃過柿餅，愛嘗鮮的女孩小葉每天平均能吃掉五六個柿餅。這下好了，柿餅在她的腸道里形成柿石，最終通過手術才取出。市中醫院普外科專家提醒市民，千萬別空腹吃柿子，避免形成柿石。

22歲的小葉剛到廈門工作，工作之余喜歡吃零食柿餅，平均一天能吃掉五六個。連著吃了四、五天，小葉開始腹脹便秘，忍了3天后才到市中醫院就診。市中醫院外科張錦松主治醫師判斷小葉可能是腸子中形成柿石導致了腸梗阻，醫生先為小葉做保守治療想讓柿石自己排出來，但效果并不理想。最終，醫生通過手術從小葉的小腸中取出了一塊長5cm，寬2.5cm的堅硬柿石。術后的小葉很快就恢復了正常。

張錦松介紹，柿子含有較多的鞣酸、果膠成分，鞣酸在胃酸的作用下，能使蛋白質凝固，形成鞣酸蛋白。鞣酸蛋白再和柿子里的果膠、樹膠、纖維素等混在一起，就會形成像石頭一樣硬的柿石。大部分都能通過保守治療通過排便排出，特別要注意的是不要在空腹時吃柿子或柿餅。

另外，張錦松還提醒市民，正常的柿餅上有一層柿霜，有潤燥、化痰、止咳的作用。現在市場上很多人用石灰來假冒柿霜，買的時候要小心，一抖就掉粉的不能買，避免傷害身體。