端午期間貝類熱銷。 廈門日報訊 (文/圖 記者 林雯)小長假是水產品銷售的傳統高峰期,但今年的端午小長假正逢廈門漁船全面休漁,記者昨日走訪發現,市場上的近海野生海捕魚基本已經銷聲匿跡,各種貝類和螃蟹則成了替代的熱銷品種。 昨日下午3點,八市的銷售高峰已過,但市場內依然人頭攢動。記者觀察發現,市場里賣魚鮮的攤位雖不少,但鮮見魷魚和帶魚。供應減少,價格隨之水漲船高,比如,小白鯧魚從24元/斤漲至27元/斤,小赤棕魚從6元/斤漲至8元/斤。 魚鮮少了,正值上市期的貝類因此得益。在一個貝類專營攤位前,女攤主正在為一位顧客打包四斤花螺。據她說,文蛤、油蛤、花蛤、苦螺、海瓜子等都非常熱銷,如苦螺、花螺這樣相對高價的品種,價格還略有上漲,“不僅是本地人買,大排檔、游客也很喜歡買?!睋浪悖瑑H昨天上午,各種貝類加起來就賣了七八十斤,比平常至少多了三成。 在一處蟹攤前,從成都來的姜女士買了4只青角蟹,她說租住的旅舍正好有廚房,特地買一些回去加工嘗鮮。目前市售的青角蟹、沙母蟹等,每斤價格在60至100元之間,蟹攤攤主說,這時候來買蟹的顧客較多是外地游客,“放假最后一天,還會有人來打包要托運,我們一般推薦菜蟹?!?/p> 5月水產品價格環比持平 最新出爐的水產品市場交易數據顯示,5月份中埔水產、貝殼批發市場交易總量為4300噸,同比下降17%,環比下降18.8%;平均批發價為25元/公斤,同比上漲3.3%,環比持平。 據市場方面預測,隨著休漁期的深入,6月份廈門的魚鮮價格預計還將上漲,而銷售量則有可能進一步下滑,貝類則將繼續保持熱銷。 5月菜價環比下降23.39% 據閩夏農副產品物流中心統計,5月份市場交易總量為132827噸,環比上漲12.76%;蔬菜的平均交易價格為3.34元/公斤,環比下降23.39%。 價格環比下跌較多的有包菜、青辣椒、洋蔥、菜膽、冬瓜等,跌幅均超過30%。 據預測,6月份蔬菜價格還將穩中有降。 |
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