數量多

幾乎每天都在做每次生產數百斤

環境差

作坊內蒼蠅亂飛 水溝也發黑發臭

執法人員現場取締無證作坊。

廈門日報訊(文/圖記者何炳進)蒼蠅、臭水溝、粿條...在集美區后溪鎮英村三里53號的居民樓內，一家無證無照的黑作坊正在生產粿條，沒有安全保證的粿條最終流入市場。昨日，記者將情況反映給集美區灌口市場監督管理所，執法人員到現場取締了該黑作坊。

舉報

粿條作坊藏身居民樓

近日，市民陳先生撥打本報熱線反映，最近在集美區英村三里53號出現了一個黑作坊。“專門生產粿條的，幾乎每天都在做，環境很差，臭氣熏天。”陳先生稱，每次生產的粿條都有幾百斤，都用貨車運往廈門的菜市場售賣。

前日，記者到現場暗訪，英村三里53號位于距英村小學不到200米的一座2層樓的居民房，有一個長六七米、寬五六米的院子，頂部用鐵皮搭蓋著。

院子四周都用圍墻圍著，進出的鐵門緊閉，與周圍居民樓看似無異。但一根從鐵皮屋角落伸出的煙囪暴露了位置。記者透過門縫和周圍較高處往里面看，雖然沒有開工，但里面隨地擺放著各種顏色的塑料桶，還有鍋灶、制作粿條的機器等。

“做粿條的時候，院子會不斷冒出蒸汽，里面的工人把做好的粿條拿出來隨地曬，有時候蒼蠅都飛上去了。”陳先生說道。

昨日，記者將情況反映給集美區灌口市場監督管理所，英村三里53號并沒有相關登記，不具備生產加工粿條的資質。

行動

相關部門現場取締黑作坊

昨日下午，記者和集美區灌口市場監督管理所的執法人員到現場。進門時，里面的工人正在加工粿條，而一些較早做好的粿條或放在客廳內的椅子上，或存放在房間的冰箱內。

院子墻壁上掛著各種電線和水管，一臺正在運轉的機器不斷產出粿條，旁邊的木桌上擺放著生產原料淀粉，從鍋爐不斷冒出的蒸汽充斥著不透風的院子，人站在里面沒多久就感覺到悶熱出汗。幾個放著制作粿條原料的塑料桶放在水槽旁，上面停滿了蒼蠅。水槽下的水溝已經發黑發臭。

執法人員現場叫停了作業的工人，要求現場負責人出具相應的營業執照和衛生許可證。現場的負責人稱，衛生許可證正在辦理，但有營業執照。

不過，執法人員查看了營業執照后，發現地址不符。“營業執照的公司名稱是‘廈門龍誠康糧食品有限公司’，注冊地址是在島內。”執法人員稱，即便是地址正確了，該公司也沒有衛生許可證，不能生產粿條。

作為一家無證無照的黑作坊，集美區灌口市場監督管理所的執法人員當場取締。執法人員調查了解到，該黑作坊剛開設不久，專門生產粿條，每次生產上百斤，隨后運往菜市場售賣。

執法人員封存了已生產的粿條和設備，今后將會加強該區域的巡邏，若是市民也發現該處無證無照繼續生產，也可以撥打舉報熱線12315或6384315反映。

【背景】

廈門有條件放開小作坊生產

集美區灌口市場監督管理所的執法人員告訴記者，粿條生產其實廈門是允許小作坊生產的，但是有條件的開放。但食品目錄內的小作坊生產，也有一些附加條件，生產者必須要證照齊全。

“像生產粿條，首先要辦的是營業執照，然后根據相關要求辦理衛生許可證。衛生許可證我們會到現場核查原材料的進貨渠道、環境衛生條件、加工環節的流程，工人還要有相關的健康證明，生產出來的產品要檢驗是否超標等。”執法人員稱，加工的流程《廈門市食品生產加工小作坊允許生產加工的食品目錄(第一批)》里也有詳盡的規定，小作坊也要嚴格執行。

【相關】

微信掃二維碼 便知酒真假

廈門酒類商品二維碼溯源平臺明日投用

廈門日報訊(記者李曉平通訊員廈商軒)明日，由市商務局開發的廈門市酒類流通監管系統2.0版本——廈門酒類商品二維碼溯源平臺將正式投入使用，市民只要通過手機微信“掃一掃”便能知曉酒的真假。

據了解，這一平臺是在原有的廈門市酒類流通隨附單溯源平臺和廈門市酒類流通管理微信服務平臺的基礎上，進行優化升級，開發完善了13塊46項功能，創新“互聯網+酒類管理”新機制、新平臺。消費者只要用手機微信掃一掃酒品二維碼標識，就能即時獲取該酒品信息，真正實現“掃一掃，辨真假”，確保所購酒品的質量安全。

寶生園蜂蜜 檢出氯霉素

廠家稱已銷毀問題產品

廈門日報訊(記者沈彥彥王元暉)近日，國家食品藥品監督管理總局公布的食品安全監督抽檢顯示，廣州市寶生園有限公司生產的“寶生園”牌山花蜂蜜檢出違禁獸藥氯霉素。昨日，記者走訪了廈門的各大超市和便利店發現，所有寶生園蜂蜜均在正常銷售中。

氯霉素曾經是一種使用廣泛的農業抗生素，后因發現其對人體造血系統會產生嚴重不良反應，早在2002年已被我國禁用。在問題蜂蜜曝光之后，寶生園迅速發表聲明，就該批問題產品向消費者道歉。寶生園發布聲明表示，此次出問題的蜂蜜只生產了24瓶，并已全部銷毀，并承認此次出現食品安全問題的原因在于“企業供應鏈原料采購及檢測管理不嚴”上。

昨日，記者走訪了廈門的各大超市和便利店發現，在廈門，廣州市寶生園有限公司生產的“寶生園”蜂蜜仍然在銷售，銷售人員稱沒有接到下架通知。