曾厝垵的老井，現在仍被用來“冰鎮”西瓜。 戴懿攝

隨著消暑電器的普及，當年的老扇子已經越來越看不到了。 劉東華攝

廈門晚報訊 （記者 戴懿 通訊員 胡惠蓮）本報昨天關注高溫天在戶外作業的人群，不少市民致電本報市民熱線，介紹一些簡單實用的避暑良方。市民王女士說，酷暑季，戶外勞動者很辛苦，有些人可能收入不高，家里不一定有空調，她小時候夏天把行軍水壺灌滿茶水，用桶浸入井里，出門前取出帶上，也是防暑妙招。

在廈門老城區里，不少老廈門人仍保留了一些防暑降溫的老辦法，而對于已搬到新居甚至外地的一些廈門人來說，這些“避暑土法”甚至成為另類的歲月鄉愁。

井式冰箱

西瓜浸入井水“冰鎮”

吃上一口“暑氣全消”

在曾厝垵倉里社的一口老井邊，胡女士打起一桶井水，女兒把西瓜放進清涼的水里，“沒有冰箱時，我們都是用這口井冰西瓜”。

曾厝垵1995年才通自來水，以前這口井也作飲用水源。多年前曾厝垵產西瓜，當時村民把西瓜摘下，用網兜裝好，系上繩子，沉在井里。高峰時，井里一次能冰10個西瓜。用井水冰過的西瓜變得冰涼，吃一口仿佛暑氣全消了。

以前家里有老房子的廈門人家，大多會打一口井。夏天時，打井水洗臉、沖腳，全身涼爽，身體好的人還直接拿井水沖涼，不少人夏天把荔枝也沉到井下“冰鎮”，據說可以退“火”。“井式冰箱”現在是許多人的童年快樂回憶，小時候住在河南的陸阿姨說，當年她的爸爸把煮熟的面條放進井里冰鎮，夏天吃起來很清爽。