海西晨報(bào)訊 國家統(tǒng)計(jì)局廈門調(diào)查隊(duì)最新數(shù)據(jù)顯示，6月份廈門市CPI同比上漲1.1%，上半年累計(jì)上漲1.8%。其中，食品煙酒類上漲5.2%，豬肉價(jià)格持續(xù)上漲是原因之一。不過，自6月下旬以來，豬肉、禽蛋等價(jià)格開始回落，未來一段時(shí)間市民花在吃上面的錢有望減少。與此相反的是，黃金價(jià)格在近期迎來爆發(fā)式增長，吸引了不少投資者的目光。

【降】

“豬堅(jiān)強(qiáng)”難持續(xù)“降價(jià)肉”上餐桌

6月下旬以來，豬肉價(jià)格終于告別了“漲漲漲”。新華社發(fā)

海西晨報(bào)訊(記者 鐘寶坤)“豬肉價(jià)格終于穩(wěn)定下來了，甚至還略有下降。”最近，經(jīng)常買菜的張阿姨告訴記者，6月下旬以來，豬肉價(jià)格終于告別了 “漲漲漲”，呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的態(tài)勢。記者通過夏商農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)了解到，生豬收購價(jià)已經(jīng)從5月初的高點(diǎn)22.4元/公斤降到19.7元/公斤，此外，根據(jù)中埔市場的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，豬肉價(jià)格已經(jīng)呈現(xiàn)下降趨勢，跌幅為4%—6%。

過去16個(gè)月以來，豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，生豬收購價(jià)更是接近翻番。記者從夏商農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)了解到，生豬收購價(jià)格從去年2月最低的11.5元/公斤到今年5月初的高點(diǎn)22.4元/公斤，漲幅接近一倍。反映到市民購買的豬肉價(jià)格上，漲幅在60%左右。

昨日，夏商農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)工作人員告訴記者，近幾天生豬收購價(jià)明顯回落，7月12日，生豬收購價(jià)已回落至19.7元/公斤，比最高點(diǎn)跌去逾10%。

此外，記者從同安一養(yǎng)殖戶處獲悉，從6月中下旬開始，生豬出欄價(jià)開始回落，“沒想到一直在上漲的生豬價(jià)格會(huì)突然掉頭朝下，且跌幅還不小，最近可能得集中出售。”該養(yǎng)殖戶說。

那么，為何持續(xù)上漲一年多的生豬價(jià)格會(huì)突然回落呢？夏商農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)工作人員告訴記者，入夏之后，生豬體重增速變慢，且玉米和豆粕飼料價(jià)格回升，壓欄成本增加，養(yǎng)殖戶于近期集中出欄生豬。此外，夏天也是豬肉消費(fèi)淡季，需求減少自然使得生豬價(jià)格回落。

盡管生豬價(jià)格已下降一定幅度，但市民發(fā)現(xiàn)，菜市場上的豬肉價(jià)格并沒有明顯下跌，有的還保持在高位。夏商農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)工作人員告訴記者，這有一個(gè)滯后過程，生豬價(jià)格回落，豬肉批發(fā)價(jià)開始跟著回落，后才會(huì)反映到市場的豬肉價(jià)格上。工作人員稱，預(yù)計(jì)再過一段時(shí)間，市民就可以買到“降價(jià)肉”。

此外，夏商農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)工作人員分析，未來豬肉價(jià)格是否下跌主要取決于能繁母豬的存欄量，如能繁母豬存欄量也開始回升，豬肉降價(jià)將在所難免，否則，降價(jià)只是短時(shí)間而已。