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廈門日報訊(記者劉蓉)聽說山楂健胃、降壓、降脂，王女士便連續(xù)兩三天吃山楂進(jìn)行“食療”。到第三天，她就出現(xiàn)腹脹、惡心等癥狀。檢查后，醫(yī)生在她的胃里發(fā)現(xiàn)一個大結(jié)石。

50來歲的王女士，愛吃山楂，最近，她連續(xù)兩三天空腹吃了不少山楂，出現(xiàn)了腹脹腹痛的癥狀，一個星期都沒能緩解。近日，她到廈門市中醫(yī)院消化內(nèi)科就診，醫(yī)生給她進(jìn)行胃鏡檢查，發(fā)現(xiàn)山楂在她的胃里已經(jīng)形成一個直徑五六厘米的胃石，而且，她本身就是胃潰瘍患者。通過五六次碎石手術(shù)，才把胃石給碎干凈。

廈門市中醫(yī)院消化內(nèi)鏡室副主任醫(yī)師鐘名榮說，也許與新鮮山楂出產(chǎn)的時間有關(guān)，僅去年12月，他就連續(xù)接診了3位因為空腹吃山楂導(dǎo)致胃石的患者。而該科每年秋冬季都能接診十余例因為空腹吃山楂而導(dǎo)致胃石的患者。

市中醫(yī)院消化內(nèi)鏡室主任索標(biāo)介紹，胃石是因進(jìn)食某種物質(zhì)后，在胃內(nèi)形成的石性團(tuán)塊狀物。胃石形成后，在胃的蠕動作用下，同胃壁摩擦，引發(fā)胃黏膜潰瘍，導(dǎo)致患者出現(xiàn)上腹脹痛、反胃、惡心嘔吐等癥狀，如未進(jìn)行及時治療，會出現(xiàn)嚴(yán)重的胃出血，甚至可引起胃穿孔，胃石進(jìn)入腸道還可能引起腸梗阻。

因此，醫(yī)生建議市民，千萬不要空腹吃山楂、柿子一類富含鞣酸和果膠的食物，不僅容易引發(fā)胃石，還會增加胃酸，傷害消化道。如果出現(xiàn)不規(guī)則上腹痛、飽脹、噯氣、惡心、嘔吐、上腹不適等癥狀，要盡快就診。如果胃石在胃內(nèi)長期滯留，機械性損傷胃黏膜，刺激胃液分泌增多，可引起胃黏膜糜爛、潰瘍，嚴(yán)重者可發(fā)生出血、穿孔及幽門梗阻。

也有市民提出疑問，喝可樂真的能消除吃柿子、山楂等食物引發(fā)的胃石？索標(biāo)說， “不能完全指望喝可樂治療胃石，而且喝可樂是否有助于預(yù)防胃石的發(fā)生，目前還沒有相關(guān)的科學(xué)依據(jù)。”他強調(diào)，目前，治胃石的方法包括藥物溶石及內(nèi)鏡下碎石。藥物溶石可用果膠酶或采用抑酸劑抑制胃酸，造成胃內(nèi)低酸環(huán)境，再加服碳酸氫鈉，后者在低酸環(huán)境下與鞣酸作用，形成二氧化碳、水和易碎的鞣酸鈉，可使胃石溶解。不過，單純吃藥是不能完全溶解胃石的，應(yīng)采用藥物碎石與內(nèi)鏡下碎石相結(jié)合的方法。

小貼士

胃石按成分不同可分為植物性、毛發(fā)性和混合性3種，以植物性胃石多見。像山楂、柿子和黑棗等食品中富含鞣酸和果膠，在胃酸的作用下與蛋白質(zhì)結(jié)合生成一些不溶于水的沉淀物——鞣酸蛋白，鞣酸蛋白與果膠、食物殘渣等，如果膠合在一起形成團(tuán)狀凝塊，就是植物性胃結(jié)石。

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