凌晨的中埔批發(fā)市場(chǎng)秩序井然

廈門(mén)晚報(bào)訊（記者王穎達(dá)）距除夕只有兩天了，不少市民都加快了囤年貨的步伐，特別是過(guò)年必不可少的蔬菜水果，甚至一些平時(shí)舍不得買(mǎi)的高端海鮮，都是大家爭(zhēng)相搶購(gòu)的目標(biāo)。記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上海鮮價(jià)格已經(jīng)一天一個(gè)價(jià)了，倒是蔬菜價(jià)格應(yīng)該可以“穩(wěn)定”過(guò)年，與去年反差明顯。

【海鮮】

一天一個(gè)價(jià)龍蝦石斑漲四成

昨日傍晚6點(diǎn)半，記者來(lái)到了第八市場(chǎng)。原本這個(gè)時(shí)間點(diǎn)各商戶早就進(jìn)入收攤時(shí)間，然而，記者發(fā)現(xiàn)，有近七成攤位上仍是新鮮的漁貨，就為了等一些專(zhuān)程來(lái)“淘”晚市的客人。

“價(jià)格有漲一點(diǎn)，主要是冰鮮的價(jià)格差異比較大?！比f(wàn)利水產(chǎn)的陳老板說(shuō)，由于臨近過(guò)年，很多出海捕魚(yú)的漁民要回家過(guò)年，漁船不出海了，本港漁貨就相對(duì)偏少。“像鯧魚(yú)、赤棕魚(yú)這些市民特別喜歡吃的魚(yú)類(lèi)，價(jià)格已經(jīng)比兩周前漲了超五成?！彼f(shuō)，臨近年關(guān)，海產(chǎn)品一天一個(gè)價(jià)很正常。

一些高端活鮮的價(jià)格也有上漲。“像龍蝦、菜蟹膏蟹、斑節(jié)蝦、石斑魚(yú)之類(lèi)的，和兩周前比大概漲了四成多?！标惱习逭f(shuō)，與之相比，部分比較常見(jiàn)的養(yǎng)殖類(lèi)活鮮水產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，比如金鯧魚(yú)，一斤價(jià)格在16元-18元。

據(jù)分析，活鮮類(lèi)水產(chǎn)品接下來(lái)兩日都將迎來(lái)交易小高峰，但由于貨源穩(wěn)定，漲幅預(yù)計(jì)與去年持平。

【蔬菜】

水葉菜批發(fā)價(jià)每斤僅不到2元

今日凌晨3點(diǎn)多，記者來(lái)到中埔批發(fā)市場(chǎng)，市場(chǎng)內(nèi)的人流一如往常。記者走訪多家商戶發(fā)現(xiàn)，今年節(jié)前蔬菜批發(fā)價(jià)格基本穩(wěn)定。雖然進(jìn)貨的商販們都在為迎接市民的年前采購(gòu)高峰而準(zhǔn)備，但因貨源充足，爭(zhēng)相搶購(gòu)的場(chǎng)景并未出現(xiàn)。

“今年蔬菜不好賣(mài)，我們也是到了今天才稍微漲了幾角錢(qián)?！币晃簧特溡贿叴颐Φ貙⑹卟朔盅b到塑料袋中，一邊向記者抱怨:“今年入冬天氣冷得晚，市場(chǎng)里的菜很多，價(jià)格也不可能往上抬，與去年形成了很大反差。我這里最便宜的就是萵苣葉了，現(xiàn)在一斤批發(fā)價(jià)5角都不一定有人要?！?/p>

經(jīng)營(yíng)本地蔥的批發(fā)戶也有同樣的憂慮，今年本地蔥長(zhǎng)勢(shì)好，一斤5角都不一定能賣(mài)得出，到了早上八九點(diǎn)，甚至十幾斤一捆的10元都賣(mài)。而去年春節(jié)期間，本地蔥儼然“金錢(qián)蔥”，價(jià)格一度高得離譜，最貴時(shí)一斤超10元。當(dāng)時(shí)有市民開(kāi)玩笑說(shuō)，本來(lái)想做個(gè)“蔥花炒蛋”，從市場(chǎng)回來(lái)后就決定“蛋花炒蔥”了。

記者還發(fā)現(xiàn)，一些常見(jiàn)的水葉菜，最近批發(fā)價(jià)都能穩(wěn)定在2元以內(nèi)。不少商販表示，即便是過(guò)年那幾天有些菜販會(huì)因?yàn)檫^(guò)年沒(méi)出攤，但蔬菜價(jià)格最多小漲幾角錢(qián)，總體不會(huì)有太大變化。

【小竅門(mén)】

“淘”高端海鮮凍品

可去自貿(mào)片區(qū)賣(mài)場(chǎng)

覺(jué)得一斤近百元的斑節(jié)蝦、紅蝦有點(diǎn)貴？那怎樣用一半的價(jià)格買(mǎi)到便宜、高質(zhì)量的高端海產(chǎn)品呢？記者發(fā)現(xiàn)，在廈門(mén)自貿(mào)片區(qū)內(nèi)就可以實(shí)現(xiàn)。包括夏商風(fēng)信子、沃爾瑪山姆會(huì)員店在內(nèi)的多家生鮮超市，銷(xiāo)售的高端海鮮凍品并沒(méi)有因?yàn)楣?jié)慶影響而漲價(jià)。

記者了解到，這些高端海產(chǎn)品包括阿根廷紅蝦、泰國(guó)虎蝦、銀鱈魚(yú)、鮑魚(yú)等數(shù)十種，甚至還有一些在捕撈船上就已經(jīng)煮熟并急凍的海鮮，如帝王蟹、北極貝等，這些都是市民過(guò)年時(shí)餐桌上可以一試的產(chǎn)品。

雖然這些海鮮凍品平日里看起來(lái)價(jià)格略高，但在節(jié)前的市場(chǎng)里，價(jià)格已經(jīng)不那么“高高在上了，比如阿根廷紅蝦，現(xiàn)在每斤價(jià)格僅約六七十元。