禽類產品來源須登記備案

據介紹，去年底廈門各區政府陸續發布通告，明確在島內全面禁止、島外主城區禁售活禽，之后，市市場監管局先后三次召開全系統防控H7N9禽流感工作部署會，并成立一把手任組長的防控H7N9禽流感工作領導小組；同時，立即組織制定了防控H7N9禽流感應急預案，要求各區市場監管局依法履職、加強監管，嚴格落實責任制，全力以赴配合當地政府及相關部門做好城區暫停活禽交易工作。

為落實市場開辦單位和經營者的主體責任，市場監管部門根據防控工作的部署，加大了市場檢查力度。對轄區的禽類經營者進行逐一摸排，并登記造冊，做到底數清楚，來源可溯。統計數據顯示，截至今年2月20日，廈門島外地區共有108戶活禽經營戶，126戶白條禽經營戶。市市場監管局對經營戶經營的禽類產品來源逐一進行了登記備案，并逐戶簽訂承諾書，督促禽類產品經營者嚴格執行索證索票、購銷臺賬等制度，督促指導市場開辦單位切實履行市場食品安全管理責任，確保市場經營的禽類及其產品貨正源清，質量安全。

嚴厲打擊違法違規經營行為

在加強市場源頭管控的同時，監管部門也對市場經營主體的交易行為加強了規范。一方面，與全市所有市場開辦單位、場內禽類經營者簽署《市場開辦單位防控H7N9流感工作責任狀》和《禽類經營者防控H7N9流感承諾書》；另一方面，督促發現疫情的市場開辦單位落實“三個一”措施（即一天一清洗消毒、一周一大掃除、一月一休市），做好消毒、大掃除、休市等相關記錄。

市市場監管局也要求各基層監管單位用足用好《動物防疫法》、《食品安全法》、《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》和《廈門經濟特區產品質量監督管理條例》等法律法規，及時查處一批違法經營活禽及禽類產品的行為，對違法違規經營禽類及其制品的非法經營行為予以嚴厲打擊。

記者昨日也獲悉，從今年1月23日起，市場監管部門已開始執行防控H7N9工作“一日一報”制度。市市場監管局相關負責人表示，下一步，市場監管部門還將加大H7N9防控工作力度，嚴厲打擊經銷來源不明、無檢疫證明等禽類產品行為，開展每日一查及定期執法，加大聯合打擊力度，保障社會公眾安全。監管部門也提醒廣大市民，近期為H7N9高發期，大家盡量不要購買活禽或來源不明、無檢疫證明等禽類產品，避免傳染病毒。