陳其典在采摘辣椒。20多年前，他把大棚辣椒引入大埭社

收獲的辣椒裝成袋

廈門晚報訊（記者李曉輝) 一年春耕至，田家人倍忙。不過，在海滄區囷瑤村大埭社，現在看到的景象不是春耕播種，而是“辣椒香里說豐年”。成熟的辣椒在春天里紅成一片，20多年來，這樣的場景年年在大埭社上演。65歲的村民陳其典自豪地說，如今農業技術已沒有秘密，上網一搜，什么都有，但在20多年前的廈門，大棚辣椒的種植技術是大埭社獨有。

老天給力

去年底至今的低溫天數少，辣椒長勢比往年好

最近，如果您走在大埭社的村道上，就會看到周邊的農地用塑料薄膜搭建的大棚里，成片的紅辣椒已經成熟了。隨意走進其中一個大棚，都能見到每棵辣椒長勢喜人，紅艷發亮。村民蹲在壟溝里，將紅透的辣椒采摘下來，先放到小籃子里，再裝進50斤裝的蛇皮袋里，最后用扁擔挑走。

“去年底至今，低溫天氣的天數較往年少，所以辣椒長勢比往年好。”陳其典說，3月初，大棚辣椒開始陸續成熟，每周村民都會進大棚采摘辣椒。陳其典有著20多年的大棚辣椒種植經驗，正是他把大棚辣椒種植引進大埭社。閑暇時，他也會到其他村民的大棚里看看，給出指導意見。

如今的大埭社堪稱是“辣椒村”，村里50多戶人家幾乎都種植大棚辣椒，少則幾分地，多則好幾畝。大埭社共種了三四十畝大棚辣椒，卻極少有村民需要花錢雇傭工人來幫忙。“大埭人互幫互助的淳樸民風一直延續到現在，每逢農忙時節，你幫我，我幫你，不計酬勞，去到誰家了，只需管一頓飯就好。”陳其典說。