海釣魚價(jià)高量少朋友圈里不夠賣

“黃翅4兩以上80元一斤，大姑魚35元一斤，海釣魷魚60元一斤，大盤仔45元一斤，大金梭魚90元一斤，只有少量，要的從速。”進(jìn)入休漁期后，廈門海鮮市場(chǎng)上多是凍品、進(jìn)口貨，近海野生海釣魚品相高、肉質(zhì)好，即便普遍價(jià)格比凍品貴了一半以上，甚至翻倍，也供不應(yīng)求。釣手當(dāng)天帶上岸的魚，不需流入市場(chǎng)，隨便在朋友圈里一賣，必被“秒”光。若經(jīng)常在釣，有了固定的客戶，釣手在出發(fā)前，魚就已經(jīng)被預(yù)訂完了。

海釣的日常小海鮮如此走俏，名貴魚種就更不用說(shuō)了。每年夏季到中秋這段時(shí)間，是黃瓜魚的季節(jié)，有專門的酒店從業(yè)人員、土豪出高價(jià)收“海上金條”，關(guān)于天價(jià)黃瓜魚的新聞，也定期躍上新聞?lì)^條，撩撥吃貨們的神經(jīng)。“海釣漁獲量少，不足市場(chǎng)份額的1%，而且最近氣溫不穩(wěn)定，魚還不是很好釣，有釣上來(lái)的，本地人就消化得差不多了，流入廈門市場(chǎng)的更少。”東山舢舨海鮮老板阿幫也是專業(yè)釣手，他透露，因?yàn)榱可賰r(jià)高，有些收貨商會(huì)來(lái)東山收一些海釣魚，再摻著電擊魚一起賣，普通市民很難分辨出兩者的不同，但常吃海釣魚的就能吃出來(lái)，每條電擊魚有一塊肉質(zhì)較爛，不緊實(shí)。

想靠釣魚賺錢？沒(méi)有大家想的那么滋潤(rùn)

洋洋大海，野生魚賣這么貴，不如辭職去釣魚賺錢？“實(shí)際上，想靠釣魚賺錢，很難。”阿幫說(shuō)，不懂這行的人，往往想得很美，專業(yè)釣魚又苦又累，沒(méi)有大家想的那么滋潤(rùn)。

東山有一群專業(yè)的釣手，常年在海上漂。天氣好時(shí)，凌晨3點(diǎn)多就出海，到下午三四點(diǎn)才回來(lái)，風(fēng)吹日曬十幾個(gè)小時(shí)，不是常人能夠忍受的。“很專業(yè)的釣手，一年平均掙7萬(wàn)-8萬(wàn)元吧，休漁期是旺季，市場(chǎng)需求也很大，專業(yè)釣手一個(gè)月掙上萬(wàn)元沒(méi)問(wèn)題。而這種級(jí)別的，1000人里找不出5個(gè)，普通釣手一個(gè)月也就掙3000元左右。”阿幫說(shuō)，靠海吃飯?zhí)鞖夂苤匾€有運(yùn)氣不好的時(shí)候，不是每次出去都能掙錢，有時(shí)候，連油費(fèi)都掙不回來(lái)，而黃瓜魚，就更不是普通人能釣的，漁民各自有一畝三分地，釣黃瓜魚的成本也很高，有時(shí)候放上千個(gè)鉤下去，也沒(méi)釣一條品相好的上來(lái)。