新模式:省時省事,花錢包月后,快遞員每周一束送上門
大問題:鮮花難以保鮮,運送中可能損傷,品質難以保證
鮮花包月悄然興起,保鮮是個問題
廈門日報訊(記者 房舒)嬌艷的玫瑰,端莊的百合,小清新的雛菊……周一早上來到辦公室,已經有一束精心包裝的鮮花在等著你,是不是一周的工作心情都會不錯?近日,記者發現,一種名為“鮮花包月”的服務在廈門悄然興起。
選擇這種購買模式的多為有一定消費能力的女性,其中又以辦公室“白領”居多。當然,也有人存疑:如何保證質量?不能自由挑選怎么辦?
【顧客】
是否接受新模式
受訪者態度不一
“鮮花包月”就是一次購買一整月的鮮花服務。目前比較主流的“包月”為一周一束,一月四次配送,統一品種、搭配和配送。
廈門“白領”小羅,在一家名為“花點時間”的鮮花包月店購買了這一服務,包月費用是139元。她之前會去溪岸路花鳥市場購買批發價的鮮花,一些時令鮮花價格在30元左右。她覺得,如果再加上去采購的時間、車費,還不如坐在辦公室里等快遞員送上門。
記者調查發現,大多數選擇“鮮花包月”服務的消費者都有這一特點:工作忙,業余時間少,但并不想放棄生活的樂趣和品味。
也有人并不愿意為這一創意“買單”。已步入“中產”的韓女士則認為,每周一束跟其他人一模一樣的花,不夠個性;有時還會遇到一些不喜歡的品種,而且也少了自己挑花的情趣。
【市場】
網店與實體店并存
本地花店更有保障
記者發現,不止有名氣的電商品牌盯上廈門市場,本土花店也加入了市場競爭。
“花徑鮮花”花店的葉先生告訴記者,他們定價走的是“大眾化”路線,檔次從99元到268元不等,供客人自由選擇。“木草花木wu”花店的定價是單品每月99元,混搭每月169元。一家名為“花和尚藝術花坊”的店則主攻高端市場,定價最低380元,最高為1280元。
有別于“花點時間”這樣的垂直電商銷售,廈門本土花店優勢在于有實體店。用葉先生的話來說,就是更有保障,客戶會更放心。記者采訪的四家花店都有實體店做依托,“鮮花包月”是他們伸向網絡客戶群的一個觸角。
走訪中記者發現,本土實體店的鮮花貨源,除了少量百合來自省內南平,其他多來自云南,與垂直銷售的網店的貨源比較統一。“源頭都差不多,大家拼的就是搭配品味,還有就是售前、售后服務了”,業內人士林女士表示。
【瓶頸】
保鮮是個大問題
品質難以持續保證
“鮮花包月”比較大的問題在于保鮮。
“花徑鮮花”花店的葉先生說,他們是交給外部公司運輸、配送的。盡管選擇的是費用較高、專業的生鮮配送公司,仍有很多“不可控”的因素。
葉先生說,花朵都是嬌貴之物,運輸中極容易損耗,如果途中時間太長,花就不夠鮮。“我們會不斷跟客人解釋,如何把脫水的花朵救回來”,葉先生說,幾乎每天都要耐心地重復解釋。
另一個因素就是天氣。比如夏天太熱,花開得太快,客人收到就會覺得質量不好;而下雨天又太悶,水汽多,花瓣就容易爛。
量小的店家則選擇自行配送或與同城快遞合作,還要擔心快遞員會不慎損傷花枝。
“鮮花包月”的用戶龐女士說,開始幾次配送的還不錯,越到后面質量越差,品質難以持續保證。
記者了解到,花的價格隨著市場、天氣等原因不停變動。對店家而言,一旦出現價格波動,要么犧牲利潤甚至賠錢,要么控制成本降低質量。
【專家建議】
盡量選擇
有資質的花藝機構
廈門市技師協會插花花藝分會會長顏慶璋認為,鮮花搭配是一門藝術,“鮮花包月”服務應有足夠專業水平的花藝師參與。專業的花藝師懂得花的習性,會根據室內陳設進行設計,既能保證鮮花的新鮮度、美感和寓意,又會從健康角度考慮,不會使用易過敏的花卉,在滿足欣賞的同時,又讓人健康放心。目前多數“鮮花包月”價格偏低,連購買鮮花的成本都不夠,難以保證花藝設計的美感,因此建議市民盡量選擇有資質和保障的花藝機構。
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