看法

就餐老人

飯菜非常合胃口

吃飯前先幫干活

前來用餐的老人對愛心餐廳慢慢有了感情。今年86歲的蔡萬居，老伴已過世，每天干完農活，都會來愛心餐廳吃飯。“我兒子都會留我吃飯，但我吃不了葷，煮湯都要單獨給我煮一份，我覺得很麻煩，就不愛跟他們一塊吃，還不如自己喝兩碗稀飯。”蔡萬居笑著說，愛心餐廳做的是素食，非常合他的胃口，所以他喜歡來這里吃。

像蔡萬居這樣的老人，在愛心餐廳還有很多。69歲的洪霜有個兒子在澳門，女兒在島內，老伴白天去打工，她在蔡伯斌母親的邀請下，走進愛心餐廳吃飯。勤勞的洪霜并不想只是來吃飯，她從餐廳開業起，就來幫忙。擇菜、洗菜、切菜……她都做得輕車熟路。在她的影響下，很多老人也來幫忙，有更多人手，餐廳也能早點開飯。

“這是我們想看到的一幕，愛心流動起來。”蔡伯斌開心地說，有些老人沒有來后廚幫忙，也會用自己的方式來支持愛心餐廳，“每天餐廳開門，經常會看到門口放了很多菜”。這階段，花生成熟了，有些人就把榨的花生油提過來。“大家已經把這里當成共同家園了。”　　

餐廳主人

不去理會閑言碎語

堅持做好想做的事

“以前有一些閑言碎語，說我是吃飽沒事干。我做的是我想做的事，我不會去理會這些。”今年37歲的蔡伯斌談起辦愛心餐廳的初衷時說，他從小在茂林長大，上大學后才離開這里，對家鄉有很深的感情。

蔡伯斌在島內與人合作開素食餐廳，平時經常參與社區愛心活動。他發現很多獨居老人平時都吃得非常簡單，有時煮一餐要吃兩三頓，很不健康。所以，他就想到家鄉有些老人可能也是這樣。

蔡伯斌向父母言明心意，得到支持后，他把外婆閑置多年的古厝簡單翻修，重新安裝水電，從一家琴行要來廢棄的包裝木板，再買一些木頭，用一周時間釘了8張桌子，并用噴槍將桌子漆黑，鋪上大玻璃。

今年5月7日，愛心餐廳開業。最初，蔡伯斌四處拉人來吃飯。有些老人來了一兩次，就不愿意來了，因為擔心別人笑話“連午飯都吃不起嗎？為什么要去吃人家的”。但隨著餐廳口碑傳開，來吃飯的老人慢慢多了。