-曬紫菜。 張天驕攝

廈門晚報訊（記者 顏梅麗 圖/張天驕)入秋后天氣逐漸涼爽起來，但降溫幅度未能滿足紫菜生長的需求。日前，記者走進翔安大嶝街道，探訪今年紫菜的生長情況。不少紫菜養殖戶表示，今年入秋后氣溫仍普遍較高，紫菜受此影響生長緩慢，今年“頭水紫菜”(即頭次采收的紫菜)的上市時間將比往年晚。

生長

目前紫菜長度約1厘米估計推遲十來天上市

日前，記者來到大嶝街道陽塘社區。在漁民的指引下，記者看到遠處海面上若隱若現的竹排，漁民說那是今年才種上去的紫菜。

“大嶝的養殖戶一般在白露節氣的前后幾天放紫菜苗，今年是在農歷七月十五下的苗，目前紫菜生長的長度大概為1厘米?！标柼辽鐓^紫菜養殖戶張先生說，以往紫菜下苗后40天左右就能開始收成“頭水紫菜”，但今年至今還沒降到紫菜最宜生長的溫度，他預計今年“頭水紫菜”的生長期得兩個月。

張永圖是大嶝紫菜的采購商。他也說，往年10月20日左右“頭水紫菜”便開始收成，但今年估計會比往年推遲十來天上市。

管理

每天都得為紫菜清理“垃圾”有時候長達四五個小時

“一旦下苗后，就得天天去跟紫菜‘打交道’?！睆埾壬f，紫菜附著在漂于海面的繩子上生長，海水中的草、袋子等雜質也會纏繞在繩子上，如果沒有及時將這些雜質清理掉，紫菜的生長將會受到影響。

張先生每天都要乘船到紫菜種植區域，再從船上轉移到一塊泡沫板上，沿著繩子的方向慢慢移動泡沫板，將纏繞在繩子上的雜質一一清理掉?！坝袝r候繩子上的雜質比較多，就得花上四五個小時清理?！睆埾壬f，除非臺風天或下大雨，否則他每天都得到海面上為紫菜清理“垃圾”，并查看生長情況。

產量

在種植區域下圍了密網 減少魚類破壞保證產量

記者從張永圖與養殖戶處了解到，去年，受到臺風的影響，大嶝的紫菜產量大幅下降。而且，去年紫菜種植區域，魚類活動頻繁，很大一部分紫菜被魚啃掉，產量進一步減少。因此，去年“頭水紫菜”的價格每斤漲至100元。

“對于這些外在因素的影響，養殖戶今年也想出了應對法子?！睆堄缊D說，以往養殖戶只在紫菜種植區域的四周圍起密網，今年則在種植區域的下面多圍了一層密網，最大程度降低魚類對紫菜的破壞。

張永圖還提到，雖然紫菜的產量與氣候、水質等因素都有關，但今年紫菜苗質量好，有望取得好收成。