正在尋找新經營場所

如今林記魚丸的院門緊鎖，只剩游人尋而不獲的喟嘆。對此，記者輾轉聯系到盧杰。盧杰告訴記者，今年7月底，鼓浪嶼出臺了新的管理條例。根據管理內容，林記魚丸無法繼續在庭院內經營，想在鼓浪嶼繼續經營下去就必須得租一家店面。

盧杰告訴記者，自己正在龍頭路周邊尋找新店，目前還沒有找到合適的經營場所。

網友聲音

“宜芳”：“林記魚丸是我小時候的回憶，因為爺爺和爸爸從小在鼓浪嶼長大，這家魚丸也是屬于他們老鼓浪嶼人的味道，所以每次去鼓浪嶼我都一定要吃碗魚丸才算圓滿。”

“浪矢先生”：“小時候經常為了一份麻糍、一碗魚丸湯，讓爸爸媽媽帶我坐船到鼓浪嶼去吃。這真是童年的味道。”

“虹姐”：“將近10年沒有吃過林記魚丸了……現在想吃卻關門了，好遺憾。但愿不久以后還能嘗到它的味道。

“肩挑十二擔”

鼓浪嶼林記魚丸，老鼓浪嶼人也叫它林記木擔魚丸。因為最早的時候，林玉森就是挑著特色的木擔，沿街叫賣的。早年鼓浪嶼有“肩挑十二擔”的說法，說的是二十世紀上半葉12位挑擔走街串巷叫賣的商販，林玉森就是其中之一。

據盧杰回憶，他小時候聽鼓浪嶼的老奶奶說起，當時，鼓浪嶼沒有什么餐飲業，許多小商販沿街叫賣吃食，其中最有名的12個人就被叫做“肩挑十二擔”。他們挑起木擔，沿街吆喝，肉粽、扁食、魚丸湯應有盡有，別墅里的少爺小姐聽到叫賣聲被勾起饞蟲，就會把他們叫進家中，買上一些。

據說，鼓浪嶼龍頭魚丸的創始人也是“肩挑十二擔”之一，不過他最早賣的是扁食，后來拜師學藝才改做魚丸。