原標題：“海膽”口感像黃瓜？得加入蜂蜜吸著吃 新奇水果讓人大開眼界

切開的火參果。

長得奇怪的火參果。

價格很貴的燕窩果。

廈門日報訊（記者 何炳進 實習生 湯海波）廈門作為全國十二個最高等級的國際性綜合交通樞紐之一，擁有很多便利。就比如水果，在廈門，來自全球各大洲的水果幾乎每天都能見著，不過有些水果比較少被關注到。昨日上午，記者來到中埔水果批發市場，在多位批發商的介紹和推薦下，找到了來自東南亞、歐洲、非洲、南美洲、大洋洲等世界各地的多種水果。通過現場試吃和對比，帶您認識一些“冷門”水果。

【試吃報告】

火參果:吃的時候要加蜂蜜，不然吃起來像黃瓜

在走訪中，記者看到了一種長得像海膽，吃起來像黃瓜的水果――火參果。這種橢球形、渾身長著犄角的水果特別顯眼，有些市民在商場超市中也見過其身影。

水果批發商介紹，火參果不僅長相奇特，吃法也有講究。拿刀在水果頂部切一道口子，澆灌入蜂蜜，再拿吸管插入水果攪拌搗碎，最后再吸食。記者試吃發現，口感有酸有甜，又很有嚼勁。

將火參果切成兩半來看，里面的果肉為青色，并布滿黑色小籽。不加蜂蜜嘗起來啥味道？和吃黃瓜有幾分相似。攤主說，火參果又叫刺角瓜，原產于非洲，近年來被引入中國種植。在廈門個別商超能買到，一粒價格10元左右。

燕窩果:批發市場最貴水果，一顆等于一箱蘋果

記者走遍中埔水果批發市場，通過比對，找到了現場單價最貴的水果――燕窩果。乍一看，燕窩果與我們常見的火龍果相似，不過顏色為金黃色。剖開水果看，也與常見的火龍果相似，不過果肉看起來更嫩，籽也更大。

記者咨詢批發商了解到，這種來自馬來西亞的燕窩果，批發價一顆就接近60元，零售價則更貴，要七八十元。要知道，一箱10斤重的新疆阿克蘇蘋果批發價不過60元左右，一顆燕窩果抵得上一箱蘋果了。