廈門日報訊 （文/記者 陳泥 通訊員 劉偉程 楊鈴圖/市食安辦提供(資料圖)）創(chuàng)建國家食品安全示范城市(以下簡稱“創(chuàng)城”)兩年多來，廈門市相關(guān)部門推出了多項舉措，為的就是能讓廣大市民吃上放心健康的食品。昨日，廈門市食品安全委員會辦公室公布了2017年廈門食安創(chuàng)城的“成績單”――第三方測評結(jié)果顯示，創(chuàng)城以來，廈門市食品安全群眾滿意度提升了10個百分點，在全省位居第一，在國務(wù)院食安辦第二批城市中期評估中也位列第一。

從農(nóng)貿(mào)市場買到的一把蔬菜，從小吃店買到的一個包子，或者從超市買到的一斤排骨，當(dāng)您準(zhǔn)備為家人或朋友做一頓豐盛大餐的時候，是否擔(dān)心過這些食材的農(nóng)藥殘留是不是超標(biāo)，添加劑是不是合格？民以食為天，食品安全牽動著千家萬戶。廈門市委、市政府已連續(xù)18年將治理“餐桌污染”工作列入“為民辦實事”項目，完善責(zé)任體系，強化食品監(jiān)管，不斷提升群眾的獲得感和滿意度。2017年，廈門市各相關(guān)部門在市食安委牽頭下，以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為抓手，從硬件配置到市場監(jiān)管，從隊伍建設(shè)到制度完善，多措并舉維護(hù)食品安全。

第三方機構(gòu)調(diào)查顯示，創(chuàng)城以來，廈門食品安全群眾滿意度平均每年提升4個百分點，達(dá)73.57%，不僅在我省各設(shè)區(qū)市中排名第一，在國務(wù)院食安辦對創(chuàng)建城市的中期評估中也位列第一。

關(guān)鍵詞 “五主”責(zé)任體系

以“黨政主抓、部門主管、企業(yè)主體、主官主責(zé)、人人主人”為核心

出臺多項創(chuàng)新機制

進(jìn)一步完善食品安全責(zé)任體系

食品安全責(zé)任重于泰山。為進(jìn)一步壓實壓緊食品安全責(zé)任，市委、市政府著力構(gòu)建以“黨政主抓、部門主管、企業(yè)主體、主官主責(zé)、人人主人”為核心的食品安全“五主”責(zé)任體系，并配套出臺督查、調(diào)查處理、責(zé)任追究、考核評議等食品安全工作責(zé)任機制，進(jìn)一步完善食品安全責(zé)任體系，讓食品安全的政府管理責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任落實到位。

“創(chuàng)城為民不為‘名’。 ”市食安辦副主任饒滿華接受記者采訪時表示，創(chuàng)城不是為了爭一塊牌子、獲一項榮譽，決不能背離了以人民為中心的發(fā)展思想、偏離了工作目標(biāo)和方向。近兩年廈門圍繞食品安全工作出臺的一項項創(chuàng)新機制、實際舉措背后，是市委、市政府改進(jìn)民生福祉付出的巨大努力。廈門爭創(chuàng)國家食品安全示范城市，說到底，最終是要讓城市更美麗、更文明，群眾更舒心、更幸福。

關(guān)鍵詞 食安保障

食品安全實現(xiàn)風(fēng)險排查“零死角”，酒店餐桌“零隱患”，社會餐飲“零事故”，各餐次重要宴會全部安全可靠、萬無一失、無一投訴。