廈禾路店內販售的姜湯湯圓。(記者林銘鴻攝)

中建三局三公司廈門IOI棕櫚城項目為在崗工友送上元宵。(記者林路然攝)

　　大潤發超市的湯圓元宵節做活動，消費者絡繹不絕。(記者何炳進攝)

廈門日報訊(記者林路然)舀起一顆圓潤的湯圓，一口咬下，呵出熱氣，甜味在口齒間彌漫開來，熱量浸透四肢，屬于元宵的記憶涌上心頭。直到這時，春節這才正式宣告圓滿結束――又到一年元宵節，這樣的場景將在廈門的家家戶戶上演。元宵節前夜，記者走到市場、走進超市、走入工地食堂，感受元宵的濃濃氛圍。

八市

湯圓鍋里翻騰

顧客絡繹不絕

在八市，總會比其他地方更早一些嗅到元宵節的味道。

一間小小的甜品店，擠在開禾公交站來去匆匆的人群后，熱氣氤氳，軟糯的湯圓正在鍋里翻騰。一碗10顆湯圓，老板蔡輝騰麻利地掌勺。“趁熱吃啊！”客人們被香氣引誘進店，即便燙嘴，也難擋甜蜜滋味。甜品店開了六七年，主打是花生湯，但在兩個時間點湯圓會“逆襲”成功，一個是冬至，一個是元宵節。

“平時一天賣個100多碗，元宵節當天能賣上千碗，差不多有一兩萬個湯圓出鍋。”蔡輝騰說，店內的客人以本地人居多，元宵節還會有附近公司的訂單，一預訂就是上百份。

距離甜品店不遠，在開平路26號，一間小店正在售賣手工搓制的湯圓。這間小店平時售賣腌制品，只在元宵節前后賣湯圓。而這一節日營銷竟不知不覺地延續了七八年，成了小店老板娘和老主顧們之間的默契。“有的客人最早初九就來預訂了。”老板娘張玲芳說，但與往年不同的是，今年小店還多了酒店的訂單，“這個訂單很特別，一連三天，每天50斤糯米粉，20多斤餡料，可能自己動手搓湯圓更熱鬧些。”

工地

吃“大鍋”湯圓嘴里甜心里暖

記者林路然 通訊員楊文強林彬彬

10斤湯圓熱騰騰地出鍋，等待它們的是40雙期待的眼睛。昨日，中建三局三公司廈門IOI棕櫚城項目的“深夜食堂”又出暖心食譜，40名在崗的工友們都享受到湯圓的甜蜜。這是元宵節的味道，也是家的味道。

一顆又一顆的湯圓滾進沸水中，大廚們拿起鐵勺嫻熟地翻動，香氣四溢。工地上的施工還在繼續，工友們只能分批來。“沒想到在工地也能吃到湯圓，真甜！”主體班組的鋼筋工張建偉忙活了一天，手還紅著，湯圓的熱氣讓他的身體暖和起來，更讓他的心暖洋洋的。

元宵節到了，像張建偉這樣奮戰在工地上，不能回家過節的工友還有很多。工地食堂里，湯圓還將繼續供應。吃下湯圓，不僅意味著歡度元宵，更寄托著美好的新年愿望，幸福是奮斗出來的，祝福所有勤勞誠懇的人們都平安喜樂。

超市

年輕人喜歡水果味

老年人偏愛傳統湯圓

記者林施赟

各大超市內播放歡快歌曲，市民爭相在冰柜前選購不同種類的湯圓。昨日，記者走訪了沃爾瑪、大潤發及華潤萬家三家大型超市，感受濃濃的元宵氣氛。

昨日下午5時，記者來到禹洲世貿商城內的沃爾瑪，一走進超市，便聽見“賣湯圓”的歌曲。冰柜冷藏區域有大紅燈籠掛起，每個燈籠下還垂掛著一張燈謎。“只要消費滿15元，就可以猜燈謎，燈謎猜對了可以免費領到一小包水晶湯圓。”銷售員于女士說。華潤萬家超市內，水果口味的湯圓被搶購一空。“我們主打芒果、西柚和草莓三種口味，”銷售員蔡阿姨忙著補給貨品，“年輕的女孩喜歡這種。”她說。大潤發則迎來了眾多中老年人，芝麻、花生等傳統口味的湯圓被一掃而空。

沃爾瑪冰柜前，陳晴怡與媽媽將幾大包湯圓放入購物車，不僅有新款水晶湯圓，還有傳統芝麻、花生口味的湯圓。“一家人圍在一起吃湯圓，這就是團圓的感覺。”陳晴怡說。