蔬菜專業合作社在給蔬菜進行包裝。記者 彭怡郡攝

現場

一個點一個檢更加透明

據了解，“食安斗陣行之你點我檢”活動已連續舉辦多次。在本次活動中，市民代表和人大代表、政協委員奔赴海拔近千米的同安區軍營村“天巖山蔬菜專業合作社”，見證綠色蔬菜的生長環境，全程參與檢測樣品現場抽樣的過程。

76歲的市民代表郭國強挑選奶白菜進行檢測。郭國強說，食品安全是老百姓最為關心的問題，蔬菜又是老百姓食用最多的菜品之一。這次選擇在蔬菜基地進行檢測，很符合老百姓的需求。

市民代表林女士表示，她一直很關注蔬菜農殘問題，每次洗菜時都會用鹽水浸泡。所以，她特意選擇了菜葉多、不易清洗的筆筒菜，希望檢測中能對蔬菜農殘做更詳細的分析。

在抽檢現場，記者發現采樣過程復雜———每種樣品要抽樣兩份，一份做檢測，另一份備存，留作復檢。市民代表指定要采樣的樣品后，第三方檢測機構工作人員會戴手套抓取樣品，放進無菌袋內封存，然后貼上封條，放進保溫箱。這些樣品會被帶回實驗室做專業的檢測分析，預計7天后就可得到檢測結果。

意義

邊參觀邊學習更有信心

據介紹，“食安斗陣行之你點我檢”并非是簡單的線下抽檢活動，而是市民了解食品安全工作的一個重要渠道。在此前的活動中，市民代表除了參與抽檢活動外，還走進位于海滄的國檢技術中心，參觀考察食品檢測實驗室，零距離體驗食品檢驗檢測流程。在此過程中，市民代表了解到許多食品安全知識，在遇到食品安全謠言時也能有更準確的分辨力。

“‘你點我檢’活動形式很好，食品安全工作不應‘低調’。這樣的活動讓市民看到監管部門對食品安全的嚴格把控，這讓市民對廈門的食品安全更有信心。”市民代表呂女士說。