連江和石獅海域出現赤潮近期吃貝類要當心

2018-06-11 16:21? 高金環?來源：廈門網責任編輯：段馬水我來說兩句

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廈門晚報訊（記者高金環）據福建省赤潮災害監視監測網報告，連江和石獅海域最近發生兩起赤潮。昨日，連江赤潮仍在持續，有5～6平方公里，赤潮水體呈棕色，塊狀分布；石獅海域赤潮面積明顯縮小，小范圍水體呈褐色。

海洋專家說，這兩片海域的赤潮均為有毒赤潮，連江的為米氏凱倫藻赤潮，石獅的為鏈狀裸甲藻赤潮。赤潮發生期間，沿海水質毒性強。

我市相關部門提醒，各經營企業、餐飲單位、消費者在購買貝類等水產品時，應選擇去大型、正規的超市或市場購買，盡量避免購買來自赤潮地區的貝類。沿海地區的人們，在赤潮期間不要采捕和購買食用野生的貝類，如發現誤食并出現中毒癥狀，請盡快就醫。

相關部門提醒消費者，在烹飪貝類時，一定要煮熟煮透，高溫下會大大降低微生物污染所造成的食源性風險；避免食用貝類周邊內臟、生殖器及卵子等發黑的部位；盡量減少食用頻率，單次食用量不宜太多。

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