哪三家？

餓了么

美團外賣

百度外賣

做什么？

上“法律課”

簽食安承諾書

將建監管微信群

　　同安區市場監督管理局在線下對入網商家進行現場核查。

廈門日報訊（文/通訊員 韓超 記者 吳耀東圖/同安區市場監督管理局提供）互聯網時代，外賣平臺蓬勃發展。為適應新業態，加強網絡訂餐食品安全監管，督促網絡訂餐第三方平臺落實食品安全主體責任，保障“舌尖上的安全”，昨日，同安區率先全市各區對“餓了么”“美團外賣”“百度外賣”三大網絡訂餐平臺管理人員進行了約談。

據了解，近段時間以來，同安區積極推動信息化系統建設，加強網絡餐飲服務食品安全監管，助推廈門朝國家食品安全示范城市大步邁進。

約談平臺管理者簽訂食安承諾書

目前，同安區外賣事業蓬勃發展，但網絡訂餐呈現數量多、隱患大、監管難之勢。在同安區市場監督管理局的推動下，這場約談會如期而至，區市場監督管理局相關負責人、全區各市場監管所副所長、中隊長悉數到場。

“許可經營項目與外賣平臺上的實際經營項目不一致、藥品經營單位上外賣平臺、平臺未履行抽查和檢查義務、《食品經營許可證》過期、注銷的餐飲經營者仍在平臺正常經營……”約談會直指網絡訂餐平臺存在的問題，明確整改方向，要求各平臺按期整改。

此外，市場監管局監管人員還組織平臺負責人對網絡訂餐平臺的權利義務、法律責任等方面進行了學習，重點學習了《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》和《互聯網藥品信息服務管理辦法》相關條款。

值得一提的是，約談會上針對三大平臺進行網絡訂餐平臺備案登記，并要求三大網絡訂餐平臺負責人認真學習網絡訂餐相關法律法規。“我們讓三大網絡訂餐平臺將承諾書帶回總部，加蓋公章，一周后帶回來。通過這種方式，讓平臺能夠有更多的時間認真學習相關法律，貫徹執行，確保網絡食品安全。”同安區食安辦負責人表示。

監管變被動為主動

推動信息化系統建設

事實上，同安區網絡餐飲服務食品安全監管早已轟轟烈烈地拉開了序幕。7月中旬，大同市場監管所利用大數據篩查、監測，開展網紅現制飲品專項檢查。共檢測15家網紅飲品店的32個品種，均符合食品安全標準。

此次約談會也經過了充分的準備，前期利用廈門市市場監督管理局網絡監測平臺對三大外賣平臺的入網商家進行監測，排查三大外賣平臺存在的問題，線下同步對入網商家進行現場核查，對超范圍經營、無證經營進行查處，對網紅飲品店進行監督抽檢，確保網絡訂餐食品安全。

同安區市場監督管理局相關負責人告訴記者，如今，通過信息監管平臺，足不出戶就可以發現食品安全問題，市場監督管理局不斷適應新業態，積極推動信息化系統建設，監管轉型由被動變主動。

如今市場監管執法部門與時俱進，掌握主動權，明確下一步將邀請三大網絡訂餐平臺管理人員與市場監督管理局人員組建微信群，及時互動，解決問題；食品科將通過微信群定期發布食品監管情況，與網絡訂餐平臺互通有無，督促整改。

三家網絡訂餐平臺負責人均表示，接下來將按照法律法規要求，積極開展自糾自查，推動訂餐平臺良性發展，共同鞏固和維護全市外賣經營秩序與食品安全環境。