辣翻天 辣椒價格飛漲 有的比肉還貴

原因：北方因天氣不穩定出現減產

最近廈門辣椒價格較高，其中，螺絲辣椒的價格超過10元/500g。

廈門日報訊 （文/圖 記者 林雯）繼“姜你軍”“蒜你狠”之后，“辣翻天”也出現了。今年春天以來，廈門市場上的辣椒價格一路上漲，漲幅同比一度達到100%，一些辣椒品種甚至比豬肉還貴。

消費者:春節過后辣椒明顯漲價

青尖椒、小米椒、螺絲辣椒……昨天上午，在仙岳路的一家大型超市內，不同品種的辣椒應有盡有，且價格都不便宜。記者看到，現場最便宜的是青尖椒，5元/500g；最貴的是螺絲辣椒，500g要10.8元，價格遠超過柜臺上的各類葉菜和果菜。而超市內正在熱銷的帶皮前腿肉，每500g價格僅為8.9元。

正在買菜的消費者顧女士告訴記者，春節過后明顯感覺到了辣椒價格的攀升，“每斤五元六元七元的青辣椒都買過，最近比較穩定了，沒怎么漲。”在體育路上的一家快餐店，老板陳女士說，過去經常做的家常菜辣椒炒蛋和辣椒炒肉，最近就不常做了，“尤其是辣椒炒肉，有一陣子豬肉和辣椒都太貴，我們小本經營，成本太高了。”

業內人士對辣椒價格的波動更為敏感。在同安區的竹壩青田辣椒基地，種植戶迎來了大豐收， 一筐筐從大棚內新鮮采收的青尖椒堆滿了基地倉庫，工作人員還在不斷分揀裝箱。現場負責人康先生說，今年廈門的辣椒收購價格比去年翻了一倍，從2元/500g上漲至最貴時的4元/500g，后來雖有所回落，但也基本都在3.5元/500g以上，因為品質好，青田基地出產的辣椒十分熱銷。

業者:預計再漲價空間不大

什么原因導致的辣椒價格暴漲？康先生說，最主要的原因是去年以來北方辣椒產地的天氣情況十分不穩定，尤其是山東、河南等地先后迎來高溫和強降雨天氣，導致辣椒出現了較大幅的減產，由此出現的市場空缺只能由南方辣椒來填補，所以今年廈門的辣椒產地收購價格一度大漲100%。

市發改委價格監測部門的數據顯示，今年春節過后，思明營平監測點普通的尖椒價格最高達到6元/500g，目前已多日穩定在5元/500g。在仙閣里小區附近經營蔬菜店的左先生表示，今年的辣椒價格已經很貴了，后續預計不會有太大的上升空間，“價格再漲的話，買的人就會少，我們不太喜歡漲價。”