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廈門(mén):查詢食品安全信息 上統(tǒng)一追溯平臺(tái)

2019-04-25 22:07:43彭菲?來(lái)源: 廈門(mén)晚報(bào)  責(zé)任編輯: 段馬水   我來(lái)說(shuō)兩句
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查詢食品安全信息 上統(tǒng)一追溯平臺(tái)

《廈門(mén)經(jīng)濟(jì)特區(qū)食品安全信息追溯管理辦法(草案)》今日提交市人大常委會(huì)審議

廈門(mén)晚報(bào)訊(記者 彭菲)廈門(mén)市十五屆人大常委會(huì)第二十五次會(huì)議今天上午召開(kāi),會(huì)期一天半?!稄B門(mén)經(jīng)濟(jì)特區(qū)食品安全信息追溯管理辦法(草案)》提交市人大常委會(huì)一審。

食品安全信息追溯是指食用農(nóng)產(chǎn)品、食品和食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法記錄生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的溯源、追蹤和質(zhì)量信息,并采用信息化手段歸集,實(shí)現(xiàn)來(lái)源可溯、流向可追、問(wèn)題可查。

實(shí)行“雙目錄”管理 建議將豆制品納入

辦法草案規(guī)定市政府建立本市統(tǒng)一的食品安全信息追溯管理平臺(tái),歸集食品安全追溯信息,實(shí)現(xiàn)食品安全追溯信息共享,并為消費(fèi)者和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供免費(fèi)的信息化公共服務(wù)。

市人大財(cái)經(jīng)委副主任委員張凌云在作初審報(bào)告時(shí)表示,目前食品安全信息追溯體系主要有兩大模式,一種是以上海為代表的政府主導(dǎo)模式,另一種是以深圳為代表的市場(chǎng)主導(dǎo)模式,本市的立法采用了前者。

根據(jù)辦法草案,平臺(tái)實(shí)行產(chǎn)品目錄和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者目錄并行的“雙目錄”管理。產(chǎn)品目錄主要是確定實(shí)施追溯的具體品種,分為三大類(lèi):一是食用農(nóng)產(chǎn)品,包括糧食、畜產(chǎn)品、禽及其產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蔬菜、水果、茶葉等;二是預(yù)包裝食品和散裝食品,包括糧食加工品,食用油、油脂及其制品,食鹽,肉制品,乳制品,速凍食品,酒類(lèi),飲料,保健食品,特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品,嬰幼兒配方食品,特殊膳食食品等;三是食品添加劑。市人大財(cái)經(jīng)委建議在產(chǎn)品目錄中增加百姓關(guān)注度和食用率都很高的“豆制品”。

生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者目錄則是按照“先重點(diǎn)后一般”的原則,確定全市納入追溯管理的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,共分為七大類(lèi),包括食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、食品和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)、食品經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售企業(yè),以及學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂,還有一定規(guī)模的機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂、集體用餐配送單位、中央廚房等特定餐飲服務(wù)提供者等。

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